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夏天冬天要煮什麽豆漿?

常用的糖水有幾種:綠豆湯、綠豆海帶湯、綠豆薏米湯、綠豆薏米海帶湯、蓮子銀耳湯、百合蓮子銀耳湯。

綠豆湯:

綠豆湯可以排毒。綠豆湯最適合夏天喝。因為夏季是雨季,夏天的熱度和濕度都比較大,而綠豆有解除濕熱的作用,所以不適合在幹燥的春、秋、冬三季飲用。虛寒體質的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯會導致腹瀉或消化系統免疫力下降。綠豆雖然有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但也有壹些禁忌。冬天四肢冰冷、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯,尤其是低於常溫的時候。他們真的很喜歡吃,而且壹周不應該喝超過兩次。從中醫的角度來說,寒癥患者不宜過量飲酒。而且夏天在治冬病,吃中藥的人也不要喝太多。

綠豆海帶湯:

綠豆性涼味甘,入脾胃經,有消暑解渴、清熱解毒、利尿潤膚的作用。是夏季去火解熱的佳品。在炎熱的天氣裏,妳大量出汗,失去大量水分,體內電解質平衡被破壞。用綠豆湯來補充是最理想的方式。海帶為寒苦食物,入肝、胃、腎經,有軟堅散結、清熱化痰、利水的作用。夏季多吃海帶仍然是降低血壓和膽固醇、預防癌癥的好方法,因為海帶中含有多種有機物、碘、鉀、鈣、鐵等元素,以及蛋白質、脂肪酸、糖類、維生素和煙酸。綠豆和海帶的搭配,使得這款綠豆海帶湯不僅可以預防暑熱引起的肝火,緩解夏季常見的頭痛、頭暈、口苦、口幹等癥狀,還可以輔助治療早期高血壓。

綠豆薏米湯:

綠豆能清熱解毒,利尿消腫,薏苡仁能健脾止瀉,輕體益氣。對於經常需要熬夜或者心煩、口渴、便秘、長痘的工作者來說,除了多吃蔬果、補充水分之外,食用綠豆薏米湯作為零食,對於緩解暑熱、擺脫煩悶非常有幫助。

百合蓮子銀耳湯/蓮子銀耳湯;

銀耳:能提高肝臟的解毒能力,保護肝功能。既能增強機體抗腫瘤免疫力,又能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。也是滋補藥,特點是滋而不膩。具有健脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、健腦養陰清熱、潤燥生津的作用。對於陰虛火旺,不溫不火,靠人參滋補的患者,是很好的滋補品。銀耳富含天然膠質,能滋陰。長期使用可以滋潤皮膚,祛除臉上的黃褐斑、雀斑。銀耳是壹種含有膳食纖維的減肥食品。其膳食纖維可以幫助腸胃蠕動,減少脂肪吸收。蓮子:具有補氣養神、壯陽補血、養胃填精、強筋骨、補虛損、潤肺養心、延年益壽的作用,有降血壓的作用,對治療高血壓有壹定療效。百合:具有補肺潤肺、清心安神、消除疲勞、潤燥止咳的作用。

生產要素:

無論妳做以上哪種糖水,都需要把原料洗幹凈,浸泡壹段時間(時間視妳選擇的材料而定,壹般浸泡1小時就可以了)。烹調時,不要用炒菜的鐵鍋烹調,忌鐵,也不要用油烹調。可以選擇砂鍋,電飯煲,高壓鍋...

綠豆不要煮的太爛,銀耳也不要煮。還有,不要吃這些冰鎮的糖水,對胃不好。

糖最好用冰糖,盡量少放,因為糖會影響糖水的降火效果。

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