中醫有句話叫陽之盛，陰之盛。夏天越熱，壯陽效果越好。這是中醫冬病夏治的原則。很多陽虛寒的疾病，包括哮喘，為什麽要改在夏天治療？尤其是壹些熱灸的方法，也是如此，吃姜也是如此。
本文介紹了壹個傳統的中醫小經方:甘草幹姜湯，具有辛、甘、溫陽、溫肺和胃的功效。
再說烹飪上的搭配，中藥也要搭配，這樣效果更好。在中醫裏，我們稱之為心肝楊樺和Suan肝化飲。這個時候可以搭配壹些甜的東西。
甘草是甜的，這意味著辛甘楊樺壹起滋補效果更好。另外甘草也是緊急搭配在壹起，不會讓妳補陽或者扶火，不會讓妳明顯上火。幹姜和甘草的比例是1:2，這是藥物處方的典範。
綠豆是夏天常見的食材，而且大家都知道，夏天為了清熱解暑，預防中暑，要煮壹些綠豆湯。
綠豆在中醫裏味甘性寒，首要作用是清熱解暑。為了防暑或解暑，最好加點甘草，效果更好。我們可以用30克甘草煮500克綠豆，直到綠豆開花。
綠豆的第二個作用是利尿解毒。在夏天南方濕度比較大的地方可以利尿，中醫也叫利尿，所以也有消暑祛濕的作用。
壹方水土壹方美食，不同地域的產品造就了不同的美食，每種獨特的美食中有哪些養生門道？了解食物的本質，吃得健康身體好！