口味:清香工藝:水煮紅棗北芪燉鱸魚。材料:主料:鱸魚600g。
輔料:黃芪25g，大棗20g。
調料:生姜5克，料酒5克，鹽4克。紅棗北芪紅燒鱸魚的特點微甜，魚肉鮮嫩。教妳怎麽做紅棗北芪紅燒鱸魚。紅棗北芪紅燒鱸魚怎麽做才好吃？1.將魚宰殺並清洗幹凈，擦幹。黃芪洗凈，紅棗洗凈。
2.將魚、黃芪、紅棗、生姜、料酒放入燉盅內，註入開水，燉3小時，加鹽調味。小貼士-健康小貼士:
黃芪具有補氣、補血、強心強身的作用。可治療孕前、孕後各種虛癥，鱸魚有滋補、安胎的作用。這道菜是治療妊娠水腫和胎動異常的美味佳肴。
小派-食物相克:
鱸魚:鱸魚不宜與牛羊油、乳涼、中藥荊芥同食。
黃芪:黃芪討厭白鮮皮，抗藜蘆，怕五靈脂，防風。
糯米紅棗燉鯉魚的做法詳細介紹了該菜系及其功效:補氣補血，美容養顏，滋陰明目。
口味:鹹香工藝:糯米燉紅棗燉鯉魚。材料:配料:鯉魚650克，糯米100克。
輔料:大棗50g，陳皮10g。
調料:姜5克，鹽5克教妳如何做糯米紅棗燉鯉魚。糯米紅棗燉鯉魚怎麽做才好吃？1.鯉魚重約640克。刮幹凈，去腮去腸，不用去鱗擦幹。
2.紅棗、生姜、陳皮用清水洗凈。
3.紅棗去核，生姜去皮，切成2片。
4.將糯米用水浸泡，洗凈。
5.將浸泡過的糯米與白酒和醬油混合。
6.把糯米和紅棗混合在壹起放進鯉魚肚子裏，用針線縫起來。
7.將鯉魚放入沸水中煮1分鐘，撈出，與生姜、陳皮壹起放入燉盅中。
8.加入冷水，蓋上蓋子，放入鍋中燉4小時。
9.加鹽調味即可食用。小貼士-健康小貼士:
1.該燉品能補中、補血、養顏、明目、補而不燥，適合家庭飲用。
2.患有血氣不足，頭暈目眩，精神不振，這種燉肉可以作為壹種食療。
小派-食物相克:
鯉魚:鯉魚不宜與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉同食，也不宜與中藥朱砂同服；鯉魚和泡菜會導致消化道癌癥。
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用；不宜與溫香藥同用。