相信大家在平常的生活中是非常喜歡山藥的，它不僅是壹個非常有營養的健康食物，而且也是壹味非常補身體的中藥。我們在吃山藥的過程中不僅能夠吸取到它的營養價值，而且山藥的制作方法也是非常多的，我們今天就來給大家說壹說有哪些山藥的吃法是非常簡單而且好吃的。
山藥烏雞湯山藥烏雞湯就是壹味非常有營養的食物，我們在吃的過程中能夠品嘗到烏雞的美味，也能夠吸收到山藥的營養價值。在制作的過程中，我們只需要準備壹些烏雞和山藥以及枸杞，其他的配料就是蔥，姜鹽和料酒。我們在制作的時候只需要先將烏雞宰殺之後進行處理，再清洗之後再將它做成大塊，放入沸水中煮三分鐘左右撈起在旁邊備用。接著我們把山藥去皮清洗幹凈切成塊狀之後放入鍋裏，開大火進行蒸煮，再轉小火慢燉45分鐘左右就能夠出鍋。
山藥燉排骨山藥燉排骨也是壹道非常美味的菜，我們在平常生活中是非常喜歡吃排骨的，而且這道菜非常的家常。我們在吃的過程中，需要準備山藥排骨和枸杞，以及姜羅漢果和食鹽。在制作的過程中，我們需要把排骨清洗幹凈之後倒入壹些料酒進行去腥，再把排骨放入鍋中焯水。接著我們把山藥去皮切塊之後把枸杞泡水和排骨壹同放入鍋中，接著再加入其他的配料，壹次進行慢燉半個小時左右就能夠出鍋。
山藥炒肉片山藥炒肉片也是壹道非常美味的家常菜，在制作的過程中也是比較簡單的。我們首先需要準備肉片，山藥和菜椒以及白醋，料酒和鹽。制作的過程中我們需要先將山藥去皮清洗幹凈之後放在壹旁備用，接著我們把鍋中的油熱開之後再炒我們的肉片，等到變色之後再放旁邊配用。接著我們需要把我們的蒜炒香之後，依次放入山藥和肉片進行翻炒，最後加入食鹽和雞精調味就能夠出鍋。