水果的分類
拉罕果與假苦瓜的異名(廣西藥用植物名錄)。
來源是葫蘆科羅漢果的果實。
植物形態羅漢果多年生攀援藤本植物。
嫩莖上覆有白毛和紅色腺毛，莖暗紫色，有縱棱。
葉互生，卵形或長圓形，長11 ~ 16厘米，寬10 ~ 13厘米，先端銳尖或漸尖，基部心形，全緣，頂部綠色，被短柔毛，沿葉脈密集分布，底部深綠色；嫩葉暗褐紅色，密被紅色腺毛，沿葉脈密被短柔毛；葉柄長4 ~ 5厘米，卷須側生，先端二枚。
花是單性的，雌雄異株；花序梗、花梗、萼片、花瓣均具柔毛和腺毛；雄花腋生，5 ~ 7朵花排列成大致的形狀；苞片1，長方形；花萼5裂，裂片具線形的尖尾；花瓣5，淡黃色，紅色，卵圓形，長約2厘米，頂端有尖尾；雄蕊3，花藥分開。
1個房間，其他2個房間；雌花單生於葉腋，萼筒頂端5裂；花瓣5，倒卵形，先端短尖，子房下位，與萼筒合生，花柱3，柱頭2分叉，退化雄蕊3。
果實圓形，長方形或倒卵形，幼時深棕紅色，成熟時藍色，有絨毛。
花期從6月到8月。
掛果期:8月~ 65438+10月。
大部分是栽培品，在廣西廣泛栽培。
這種植物的葉子(羅漢果葉)也入藥，另文詳述。
根據果實形狀的不同，該產品有茶山子、常丹果、辣醬子和紅毛果等園藝品種。
收集9月到10月的果實，采摘，放在地板上，讓它們稍後成熟。大概8 ~ 10天，果皮由綠變黃，5 ~ 6天後變成幹果，有敲擊聲，然後刷幹凈，用紙包好，裝盒。
藥材的幹燥果實圓形至長方形，直徑5 ~ 8厘米，外觀黃褐色至暗褐色，有光澤，微有毛，少數有較暗的縱條紋。
頂端膨大，中央有圓形的花柱基痕，基部略窄，有柄痕。
脆而脆，壓碎後內表面黃白色，疏松海綿狀。
去掉中果皮後，有10條明顯的縱脊。
種子扁平，長圓形或類圓形，褐色，邊緣厚，中心略凹，內有2片子葉。
嘗起來很甜。
最好是圓的，大的，實心的，安靜的，黃褐色的。
地點:廣西。
化學成分含有大量的葡萄糖等等。
性味①《嶺南草藥集錄》:甘。
②廣西中藥記載:味甘，性涼，無毒。
歸經《廣西中醫誌》:入肺、脾。
①《嶺南本草集錄》:治痰火咳嗽，以豬瘦肉湯送服。
②廣西中醫記載:止咳清熱，涼血潤腸。
治咳嗽，血燥，胃熱，便秘。
內服用法用量:煎服，3 ~ 5元。
百日咳藥方:羅漢果壹個，柿子五元。
用水煎服。
羅漢果概述
羅漢果原產於我國的熱帶、亞熱帶山區，如廣西、廣東、海南、湖南、江西等省。它是葫蘆科的落葉藤本植物，雌雄異株，具有多年生塊莖的特性。初春氣溫壹般比較穩定，講話期間在65438±02℃發芽。5月後無限花序開花，壹般坐果後65天成熟。水果的營養價值很高。幹果總糖含量為25.17-38.31%，特別是甜甙比甘蔗糖甜300倍。新鮮水果還富含維生素C、蛋白質和氨基酸。果實味甘涼，具有潤肺、清熱、解暑、生津止咳的功效。可用於治療肥胖、糖尿病和支氣管炎。它的塊根也可以治療癤子和無名腫毒。
羅漢果的藥用價值
羅漢果是壹種名貴藥材，性涼味甘，有清肺潤腸的作用。主治:百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘；對急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎有很好的療效。可用其根搗碎，敷於患處，治療頑癬、癰、癤等。果毛可做刀傷藥；少許羅漢果用開水浸泡，是極佳的提神飲料，可提神醒腦，預防呼吸道感染。常年服用可以延年益壽。羅漢汁還可以用來做菜，又香又好吃。羅漢果素有“仙果”之稱。
現代醫學研究證明，羅漢果是壹種防治高血壓、高血脂和肥胖癥的水果。羅漢果富含糖苷，具有降血糖的作用，可用於糖尿病和肥胖癥的輔助治療。
中醫認為，羅漢果性味甘、酸、涼，具有清熱涼血、潤肺滑腸、排毒的作用，能保持皮膚健康。它是壹種減肥水果。
羅漢果茶:羅漢果20g，沸水浸泡15min。本方具有清肺止咳、潤腸通便的功效，可保護咽喉，還可治療風熱犯肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不適、咽喉腫痛。
羅漢果花茶也有同樣的功效，但只能用80度左右的開水沖泡。
羅漢果豬肺湯:羅漢果1，豬肺250g。先把豬肺切成小塊，擠出泡沫，和羅漢果壹起加些水到湯裏調味。本方具有養肺陰、清咽利膈的功效。
減肥健身飲料
【配料】羅漢果65438+蜂蜜00g，山楂片65438+純凈水250g適量。
[方法] 1。羅漢果洗凈碾碎，山楂洗凈和羅漢果壹起放入鍋中。2.鍋中加入清水，大火煮開，去渣留汁倒入杯中。3.
將適量蜂蜜放入杯中調勻，夏季飲用。
羅漢果可以磨成汁喝，也可以磨成粉做幹品，過濾後和米飯壹起煮著吃。
以下是羅漢果的兩種吃法:
(1)糖果飲料
原料:羅漢果250克，白糖適量。
制法:將羅漢果粉碎，加水適量，煎煮3次，每次半小時，用小火蒸至粘稠狀，放涼，加入白糖，拌勻，曬幹，粉碎，裝瓶備用。每次取10g左右，用開水沖泡。
(2)羅漢果粳米粥
原料:羅漢果250克，粳米50克，精鹽適量，味精適量。
方法:將羅漢果粉碎，加適量水，煎煮3次，用紗布濾渣備用。
將精米用清水洗凈，加入羅漢果湯中煮粥。粥煮開了，關小火繼續煮，直到米飯爛了。加入精鹽和味精即可食用。