石斛靈芝雞腳湯營養豐富，味道鮮美，非常的好喝，制作也是非常的簡單，食材要新鮮，食材要處理幹凈，不要放太多的調料等，這樣做出來的石斛靈芝雞腳湯才會味道鮮美又好喝，冬天就要多喝湯。
雞腳營養豐富，非常的好吃，特別是小孩子都很喜歡吃雞腳，雞腳的吃法也是有很多，涼拌雞腳、虎皮雞腳等都非常的好吃，還可以用雞腳來煲湯，也是非常的好，再加上石斛、靈芝壹起煲湯，營養豐富又好喝，冬天天氣冷，特別適合喝湯，暖胃又好喝，下面就來分享壹下石斛靈芝雞腳湯的做法。
壹、石斛靈芝雞腳湯的制作步驟1、準備食材：雞腳、石斛、靈芝、姜、料酒、鹽、大棗、枸杞、桂圓、胡椒粉
2、把買回來的新鮮雞腳沖洗幹凈，用水浸泡半個小時，把雞腳腳指甲剁掉，涼水下鍋焯水，加入姜片、黃酒大火燒開，把浮沫撇去，煮5分鐘，撈出來沖洗幹凈 。
3、我們這裏山上也有靈芝，不過不多，好多人都會撿來賣錢，把靈芝洗壹下，切成小塊，石斛加入水浸泡十分鐘，洗幹凈備用；大棗、桂圓洗幹凈備用。
4、把雞腳放進砂鍋裏，加入足夠的水，再把靈芝、石斛、大棗、姜片、桂圓放進去，大火燒開，轉文火燉煮
5、燉煮壹個小時後，把枸杞洗幹凈放進去，再加入鹽，繼續小火燉煮半個小時，加入胡椒粉調味，就可以喝了，味道鮮美，雞腳軟爛，湯汁鮮美，太好喝了。
小技巧
1、用雞腳煲湯，不要用冷凍的雞腳，最好是選擇新鮮的肉肥厚壹點的雞腳，新鮮的雞腳煲出來的湯才更鮮美，雞腳要涼水下鍋焯水，也可以更好地逼出血汙。
2、石斛靈芝雞腳湯可以根據自己的喜好加入大棗、桂圓等壹起煲湯，味道也會更好，煲湯的時候，不要放太多的調料，會影響湯的鮮美味道。