1、很多患者會將中藥抓回來自己煎，專家提醒，不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗後，這些有效成分必將有壹部分溶於水而流失，導致藥效降低，影響治病效果。
2、中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的，有的在配藥時還要研碎，如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等，如果先用水洗壹遍，必然會造成這些藥物的損失，影響療效。
3、有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等，炮制過程中加入了蜂蜜、醋、酒、膽汁等輔料，若用水洗，會導致部分輔料流失。
值得壹提的是，中藥在煎煮前要用水泡壹下。壹般先加冷水浸泡30分鐘至1小時，讓水分能浸透藥物，使藥物的有效成分先溶解壹部分在水裏，以使其能充分煎出。加水的量壹般應掌握在浸過藥材並超過1厘米左右為宜。
二、煎中藥的正確方法：1、在煎藥前最好將藥品浸泡3-4小時，壹煎加水超過藥物2-5厘米，二煎加水液面淹沒藥物即可。
2、煎煮時間：壹般藥物，壹煎藥沸後再小火煎20-25分鐘，二煎沸後再小火煎15-20分鐘，煎好的兩次藥汁倒在壹起，分早晚兩次服用。
3、頭煎和二煎都是先用大、猛火將藥液燒開，之後將火調至小/文火熬制，熬制的'時間是文火的時間，不包含猛火的熬制時間。
第壹次煎好後，應立即濾出藥汁即可，再加入比頭煎加水量略小的水倒入頭煎後的藥渣中(加水量500毫升?700毫升左右)，選擇加入溫水最好，涼開水次之，自來水再次之，最差的是開水，然後不再浸泡，直接開始二煎即可。
三、煎中藥註意事項：煎藥的容器千萬不可使用鐵、鋁、銅等器具熬制，實在沒有合適器具時，電飯鍋也可以，但是微波爐不可以。
由於使用陶器或者砂器進行頭煎時，剛放到火上器具與猛火之間溫差很大，可能會導致炸鍋，所以要將器具的底部完全擦幹，先開中火，待器具加熱後再開至大火為好，大火燒至藥液沸後再調到小火進行熬制。