1，養心補血。古代李時珍把紅豆稱為“心谷”，強調紅豆的滋補作用。紅豆既能清心火，又能補辛苦。它含有豐富的粗纖維，在臨床上有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動。同時含有豐富的鐵元素，可以行氣補血，非常適合辛苦工作。冬天不要手腳冰涼。
2.健脾胃。脾胃消化能力比較強，吸收好。所以身體虛弱的人，冬天要加緊進補，做好來年的營養儲備，這樣來年才會精力充沛，身體強壯，不會生病。紅豆，中醫稱為“紅豆”，也有明顯的健脾胃作用。
3.消除水腫。紅豆皮中所含的皂角苷除了含有豐富的鉀元素外，還具有很強的利尿作用，可以改善腳氣、腎功能下降引起的面、腳浮腫。所以治療水腫壹定要用紅豆。
4、濕熱。按照中醫的說法，都是體內有濕。水不能隨氣血流動，停留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵，還含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、煙酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
二、紅豆的禁忌:
紅豆水對重口味、壓力或排便不暢引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別註意控制水分攝入。比如慢性腎臟病患者，因為腎臟濾過功能障礙，喝下的水無法排出，反而增加了身體的負擔。不建議喝紅豆水。另外，紅豆水盡量趁熱喝，否則會延緩新陳代謝。
擴展數據:
大多數人都習慣在紅豆湯裏加糖，但如果想有效消腫或減肥，無糖紅豆湯更合適，因為紅豆本身就含有熱量。如果加上高熱量的糖，就失去了吃紅豆減肥的意義。此外，過多食用甜食容易產生飽脹感和不適感，對於脾胃虛寒的人來說可能會加重不適感。
如果覺得無糖紅豆湯難吃，可以試試加紅棗壹起煮。紅棗有壹種天然的甜味，讓無糖的紅豆薏米湯更容易吃，而且含有豐富的鈣和鐵，可以幫助女性補血活血，提高抗寒能力。
人民網-紅豆這樣吃更有效！
人民網-紅豆在冬天有很大的進補作用嗎？誰不應該喝紅豆水？