吃飯的適當理由
坐月子後可以適量吃姜。生姜味辛,有助於殺菌,起到強身健體的作用,還能祛濕散寒,預防感冒。中醫認為,生姜性溫,味辛,能祛風解表,散寒,促進惡露排出。月子裏適量吃姜的好處如下:
消滅細菌
坐月子的女性身體虛弱,抵抗力差,容易出現壹系列的身體問題。要加強營養食物的補充,抵禦外界病原體的刺激。生姜有顯著抑制皮膚真菌的作用,可適量食用。
促進惡露排出
是溫熱的生姜,可以加速血液循環,促進惡露排出。適時、適量、適度地吃生姜,對坐月子的女性是有好處的。
需要註意的事項
無力多吃。
生姜發熱,吃多了容易導致鼻粘膜和咽喉充血腫脹。
註意存放方法。
生姜應放在陰涼幹燥的環境中,避免受潮變質。不要放置太久,以免水分流失過多。
營養價值
生姜含有多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、揮發油如姜酚、姜烯、檸檬醛等,以及其他營養成分如姜酚、澱粉、纖維等。具有發汗解表、溫中散寒、暖胃止嘔的功效。
怎麽吃
推薦壹款紅糖姜茶
配料:生姜和紅糖
制作方法:將生姜洗凈,去皮,搓成姜末,放入碗中,加入紅糖,攪拌均勻,蓋上鍋蓋蒸30分鐘。喝的時候用勺子舀,開水送服。
小貼士:紅糖姜茶味道甘甜,略帶姜的辛辣味;女性在坐月子期間飲用,有助於增強身體的抗病能力。
推薦姜_豆腐。
配料:豆腐、蔥花、香菜、姜、植物油、鹽。
制作方法:將姜、蔥花、香菜切成粉,豆腐切塊,鍋裏放油,豆腐在鍋裏燉15分鐘,加適量鹽調味,最後放蔥花、香菜、姜,使其變香。
提示:豆腐含有豐富的蛋白質,可以補充坐月子女性流失的營養。配以蔥花、香菜、生姜,可增進食欲,促進腸胃蠕動。