煮中藥可以放糖嗎?“良藥苦口利於病”,喝中藥不建議放糖。
中藥有寒、熱、溫、涼四味,酸、苦、甜、辛、鹹五味。其中,辛、甘、緩、酸、苦,不同口味的中藥功效不同。苦味能清熱瀉火、潤腸通便、燥濕,中藥苦味也在發揮其獨特的功效。
而且中醫認為,糖也是中藥的壹種,屬於甘味藥,多用於治療氣弱身痛、調和藥性、解毒。中藥的“味道”壹旦發生變化,其功效也可能發生變化,所以不能只給中藥加糖。
再次,中藥化學成分復雜,糖中含有較多的鐵、鈣等元素,必然會相互發生反應,有些人本身就不宜用糖。
白糖能解決中藥的藥性嗎?如果藥性不符,就會影響療效。中藥裏的糖也是壹味中藥,不同的糖有所偏頗。白糖性涼,紅糖性溫,冰糖性平性寒。如果隨意加糖,會削弱原有的藥性,影響藥效。
比如壹些苦味的中藥,可以刺激末梢神經,反射性地引起唾液、胃液等消化液的分泌增加,從而幫助消化,促進食欲。如果在藥裏放了大量的糖,完全掩蓋了苦味,就會失去上述的健胃效果。
而且中藥化學成分復雜,糖中含有較多的鐵、鈣元素。當與中藥中的蛋白質、鞣質結合後,藥液中的壹些有效成分會凝結變性,進而產生渾濁沈澱,不僅影響療效,而且對身體有害。
什麽時候喝中藥比較好?很多人飯前或飯後空腹服用。他們容易嘔吐,不僅影響進食,還會影響營養和藥物吸收。服用中藥時,壹定要堅持“氣消則服藥,藥消則吃”的原則。不會影響飯前飯後的飲食,也不會耽誤吃藥。當身體獲得豐富的營養,更有利於身體的恢復。