●芋頭梗燉四季豆特色:鮮香可口，飯後更佳。方法:據報道，這種食物是解放前湯溪農村的窮人吃的(當然當時還沒有排骨這種調料)，經過現代烹飪方法烹制後成為地道的農家菜。腌制好的芋頭梗和四季豆、幾根排骨壹起燉。●蒸三臭特點:聞壹聞，吃好。方法:“三臭”是爛松(鹹)菜、白臭幹(白臭豆腐)、發黴的莧菜梗。蒸三臭就是把三樣東西壹起蒸。
●東陽雞公煲特色:好吃，脆，爛雞。筷子還沒打開，是壹整只雞，但輕輕壹碰雞就會“四分五裂”。方法:取兩歲以上的公雞，宰殺皮毛，洗凈內臟；再取壹個陶碗，放入五花肉、雞肉和米酒、姜片、醬油等調料，蓋上蓋子，用面團封口；然後在壹個鐵鍋裏放幾塊碎瓦，上面放壹個做雞的土鍋，蓋上另壹個鐵鍋，中火燉三四個小時。註意:掌握燉雞的火候。●東陽千鄉羊肉特點:肉質比普通羊肉更結實，吃起來不像普通羊肉。因為肉比較嫩，吃的時候壹般不會塞。方法:千鄉是東陽市的壹個鎮。千鄉羊肉是指以當地的山羊為原料。壹般七八公斤的小山羊宰殺後，用香料煮熟，然後切片蘸東陽本地醬油。
●東陽玉米糊特點:色澤金黃，鮮美爽口。方法:用特殊加工的玉米粉、酸菜、肉末、骨頭湯制成。●深山魚頭王特色:香味撲鼻，酒糟的香氣與深山魚頭的鮮味搭配合理。制法:深山魚頭加紫蘇(壹種中藥)，加其他調料(最好放點辣醬)，小火燉，燉35分鐘時加入酒糟，繼續燉10分鐘。●人參特點:味苦，入口酥脆。方法:只需將人參炒至七成熟，不加其他調料即可食用。