沙苑子蒺藜土司甲魚湯
配料:沙苑子30克，菟絲子30克，甲魚肉1000克。
然後將甲魚活殺，剖腹切肝和卵，去除腸內雜質，切成大塊。將菜籽油放入鍋中，用武火加熱，先放入姜片，再倒入甲魚肉，翻炒5分鐘，加入少許冷水，燜5分鐘，放入砂鍋中。將沙苑子、菟絲子裝入紗布袋中，紮緊袋口，放入砂鍋中，加入適量冷水，用武火煮沸，再用文火煨60分鐘，加入精鹽，再燉30分鐘。喝湯吃甲魚肉。我們對沙苑子蒺藜甲魚湯的做法做了詳細的介紹。相信大家也會做沙苑子蒺藜甲魚湯。其實沙苑子蒺藜甲魚湯不僅味道很好，而且還有補腎益精的功效。對腎虛、精子衰竭、性欲減退等這些癥狀有極好的治療效果。
沙苑朱肝湯
原料:新鮮豬肝300克，枸杞10克，蔥姜30克，沙苑子30克，料酒30克，豆幹粉30克，蛋雞1只，湯2000克。
制作:沙苑子加水煎煮兩次，每次20分鐘，取其濃縮汁；豬肝洗凈，去筋膜，切片；將蛋清和大豆粉混合成蛋糊，將豬肝糊；其他原料分別洗凈備用；向鍋中加入酒和湯，調味，倒入砂鍋中。同時滴除豬肝外的各種原料。大火燒開後，將豬肝撈出。水再開時，改文火滴藥汁，再煮10分鐘。沙園豬肝湯的做法比較簡單，我們可以經常吃。此外，沙園豬肝湯還具有非常好的補腎養血、養肝明目的功效。
通過我們上面的介紹，相信大家對沙苑子的吃法都有所了解，可以知道沙苑子的吃法有很多，比如沙苑子甲魚湯，沙苑子甲魚湯等等。這些食物非常好吃，有非常好的保健作用，我們可以經常吃。