曬幹。
吉大二院中醫科主任劉臣表示，藥用的丁香為桃金娘科植物，是壹味藥材，味辛，性溫，有溫中散寒止痛的功效。但壹般中醫上多用丁香籽，很少用花蕾，並且都是經過曬幹、加工過的，所用的藥材多是在南方采藥制成的，對於新鮮的丁香花蕾和果實是否有藥效還不太清楚。
劉臣說，因為丁香性溫，暖腎助陽，適合寒癥，如胃寒呃逆、嘔吐反胃、脘腹冷痛、手腳涼等陽氣虛的人。而患有發熱、嗓子疼、咳黃痰、尿道炎等熱性疾病的患者則不適合服用丁香。 此外，路邊的丁香不適合食用，因為路邊的植物被汽車尾氣、灰塵、垃圾等汙染，重金屬含量超標。不光是丁香，路邊的婆婆丁、馬齒菜等清火消炎的中藥材也都不能食用。擴展資料：
長春市園林綠化局的工作人員表示，長春市內所種的丁香用於園林觀賞，是木犀科丁香屬落葉灌木，屬於著名的庭園花木，與藥用的桃金娘科丁香是兩個不同的植物。
丁香原產我國東北北部至西南地區，是我國最常見的觀賞花木之壹，全世界約27種，我國有野生種類22種，其中18種為特有種。丁香綻開於百花鬥妍的仲春，花期從4月到7月，芳香襲人，花色有紫色、紫紅、藍紫、黃、紅和白色，以白色和紫色居多。
適於種植在公園、花園、庭院、居住區、醫院、學校以及路邊或其他園林、風景區，對二氧化硫有較強的吸收能力，可凈化空氣。
長春日報-摘丁香花泡水喝 不靠譜 丁香是藥材，藥用與觀賞用的丁香是兩種植物