辣椒用於溫中下氣，化痰解毒。治寒痰食積，胃脘冷痛，惡心，吐水，腹瀉，寒痢。緩解食物中毒。不冷，雖然說是補胃，但是胃不空。在三陽結的情況下，食物勢必潮起潮落，也有可能阻止湯丸的小潤。史真暗自思忖，此說雖是事實，但也有食物出入，無火，痰氣郁結之癥，致辛熱暫開，不能抱壹。
4《本草經》:辣椒，味辛，氣溫，無毒，但太辛太溫，吃多了有害。氣味濃，陽中之陽也。主下氣，溫中焦，化痰，祛除臟腑中的風寒，總會因胃腸受寒而導致臟腑不和。痰氣上沖，辛溫胃散風寒，則痰氣下沖，臟腑和諧，諸證皆知。若胃寒惡心，食不清，或霍亂不良，心口疼痛，或大腸虛寒，五谷不融，或寒痰積聚，四肢如冰，魚甲魚菇盡殺，則為重要之品；但血熱，夫有陰虛發熱，咳嗽吐血，咽幹口渴，驟熱納氣，目暗口臭，浮齒鼻衄，腸風臟，痔瘡漏等。，所以不要掉以輕心，誤服，這樣可以讓所有的病馬上發揮，謹慎為上。
⑤《本草求真》:辣椒比川椒辣。凡因火衰寒入，痰飲食積，腸滑寒痢，陰毒腹痛者。胃寒，吐水，浮熱牙痛都有效，其寒可治。但它有驅散寒冷和邪惡靈魂的力量。火上澆油，最後讓人民幣受益，真是妙不可言。情況是氣動火，陰熱薄，最忌諱。
⑥《本草讀本》:辣椒能散結散結，清胸中寒痰冷氣。雖然辛辣幹燥，但也能解氣，所以吃了會覺得胸口涼涼的。還能治虛熱、舌齒等疾病。至於瘡助火之說，也是用得恰當，用得不當。