武漢有什麽特產？

武漢的特產主要有:武昌魚、老桐城豆皮、小桃園煨湯、四季湯包、孝感麻糖、孝感黃酒、鹹寧桂花、面窩、金蜜棗、胡莎鹹蛋、荊州八寶飯、青山芝麻燒餅、洪山菜苔、長春太極糕、蘄春“文房四寶”、江陵仿古漆器、綠松石雕刻。武昌魚，武漢著名特產，是鯿魚的壹種，體高，側平，菱形，肉質鮮美，脂肪豐富，是壹級食用魚。馬祖昌的詩《南行漫記別忘了武昌魚》提醒來湖北的客人不要忘記品嘗這種著名的水產美味。清蒸武昌魚壹般用1000g左右，輔以火腿、香菇、竹筍、雞湯，口感更好。老桐城豆皮“老桐城”是位於漢口中山大道大支路的壹家大型餐館的名字。以著名小吃三鮮豆皮聞名，被譽為“豆皮之王”。制作方法是將綠豆和大米混合磨成漿，放入鍋中攤成薄皮，裹上熟糯米、肉丁等餡料，放入油中炸熟。資深廚師金高安精益求精，餡料以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦為主，打造三鮮豆皮。皮包金黃有光澤，入口脆嫩，燉的更香。小桃園煨湯“小桃園”是位於漢口勝利街蘭陵路口的壹家小吃店的名字。該店創建於1946，陶、袁兩個攤販在此擺攤，經營油條、豆漿等小吃。後來兩家攤販合作經營煨湯，店名“小桃園”，解放後與“小桃園”諧音，是有名的“煨湯專家”。這家店的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、豬蹄湯、馮跋湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最為著名，湯爛肉鮮，味道原汁原味，營養豐富，是老弱病殘孕產婦的滋補上品。八封湯等五谷湯也是各縣特色，好吃又好喝。四季美湯包“四季美”是位於漢口中山大道江漢路附近的壹家小吃店的名字，意思是壹年四季都有美食供應，比如春天的炸春卷，夏天的冷食，秋天的炸大閘蟹，冬天的酥餅等。四季美湯包素有“湯包之王”的美譽，讓這家店變成了壹家主要供應蒸餃的湯包屋。除了鮮肉湯包，他們還做蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞湯包、什錦湯包。孝感麻糖是湖北孝感的名產。在鹹宜，它被美食家評價為壹種美味，甜，薄，脆的味道，老少皆宜。芝麻糖的生產歷史悠久。其生產工藝分為三步，以糯米和麥芽為原料生產麥芽糖。孝感麻糖每壹塊都是月牙形的，焦糖和帶殼芝麻混合均勻。片極薄，香甜可口，風味獨特。孝感米酒孝感米酒早在明代就已名揚天下，其特點是:色澤乳白，酒汁濃稠，面團漂浮，香甜醇厚，蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小糯米酒。湖北省南部鹹寧市的桂花，以盛產湖北桂花而聞名。桂花不僅帶來濃郁的香味，還被用來腌制桂花，帶來食品和糕點的原料。此外，還用來制作桂花茶、桂花糖、桂花糕、桂花酒等。八月中秋，在清朗的月光下賞月吃桂花月餅，壹點都不搞笑。面窩面窩和熱幹面壹樣，是武漢人最喜歡的早餐之壹。制作簡單，武漢獨有。窩裏凸形的鐵勺，澆上大米和黃豆混合的米漿，撒上黑芝麻，放油鍋裏炸。很快，圓滾滾的年糕就做好了，它的邊緣又厚又空，顏色又黃又脆。很別致，吃起來厚的部分很軟，薄的部分很脆，很入味。黃金蜜棗黃金蜜棗產於湖北省隨州市。它們以“色如櫻桃，外觀透明，味甜如蜜，沙脆爽口”而聞名，是湖北省十大名優產品之壹。清朝乾隆年間，隨州胡首創金絲蜜棗，列為貢品。從此，蜜棗名聲大噪。金絲蜜棗以優良品種“羅漢棗”為原料，經十余道工序精制而成。具有補血、健胃、益肺和胃的作用。它不僅是老少皆宜的理想保健食品，也是饋贈親友和遊客的佳品。胡莎鹹蛋產於仙桃市胡莎鎮的胡莎鹹蛋。由於本地生產的鴨蛋與其他地方不同，所以腌制的鹹蛋具有獨特的內在品質和不同尋常的風味。胡莎鹹蛋壹直以其美味的顏色而聞名。在清朝，胡莎湖中的鹹蛋成為貢品。荊州八寶飯在全國八寶飯中獨樹壹幟，又稱“帝王八寶飯”。這種八寶飯是將紅棗、蓮子、薏米、桂圓、蜂蜜櫻桃、蜂蜜冬瓜條、桂花、糯米蒸熟，再加入白糖、豬油燉煮而成。所以也叫“散燉八寶”。吃在口中，感覺滑而溶，甜而可口，油而不膩，甜而不膩，所以有“淺杯小勺嘗，留幾席余味長”的贊美。青山麻燒餅青山麻燒餅是武漢青山鎮的傳統產品。青山麻燒餅是盒裝的片狀餅，是長方形切片，白線，黑麻芯。既有米餅子香、松、脆、爽的特點，又有雲餅甜、潤、溶的風格。餅片厚薄均勻，餅麻分布均勻，有火麻仁和桂花的香味，松脆可口。主要原料選自原產地，由英山縣糯米、鹹寧市桂花、黃梅縣黑芝麻、細軟糖精制而成。紅山菜苔紅山菜苔，俗稱紅菜苔，又名“雲菜苔”。紫色，金黃色，是武漢地區的特產。白菜苔是唐代著名的蔬菜。壹直是湖北省向皇帝進貢的土特產。曾名“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。營養豐富，色澤鮮艷，質地脆嫩，是佐餐佳品。紅山菜苔，尤其是紅山寶通寺的卓刀泉、九嶺、十八凹壹帶，品質最好。優質的紅菜苔只有紅山出產。如果移植到別的地方，不僅顏色不壹樣，味道也不壹樣。長春太極餅以山藥、地瓜泥為原料，分別制成八卦、太極圓粗坯，將幹饅頭拍成細粒(或市面上用麩皮覆蓋)，入鍋炸至金黃適宜，裝上色板，外圈用山楂片拼裝，內圈用黃瓜絲、紅綠櫻桃定型。此菜采用山藥、紅薯的功能，補腎潤肺，入脾胃。粗料精心配制，口感脆香綿軟。外表樸素，道情長存。李明珍的故鄉蘄春縣，是蘄春“文房四寶”。人們指的是當地的“蘄蛇、紫竹、龜鱉”。劇毒的五步蛇具有非常重要的藥用價值。對治療風濕病和麻風病有特效。烏龜也被稱為綠毛龜。它是中國極其稀有的龜種，已被列為珍稀保護動物之壹。它的龜很小，永遠長不大。烏龜背上有綠色的絨毛，像絲綢壹樣柔軟。它是壹種觀賞動物。艾蒿是特產中藥材，竹子用於制作日用品和竹制工藝品。江陵仿古漆器江陵仿古漆器歷史悠久，來源於古代楚國的漆器，具有造型典雅、色彩艷麗、經久耐用的特點。工藝復雜精美，色彩的品種主要有彩繪、貼金、鑲嵌等。現在江陵工藝美術廠生產的仿古漆器，有日用器皿，也有各種工藝品。工藝品中有虎座鳥、虎座鼓、鴛鴦豆、臥鹿、奔馬等。是仿照出土的楚文化遺物制作的，深受中外遊客的喜愛，是具有藝術價值的旅遊紀念品。綠松石雕刻由湖北省雲陽縣的優質玉石制成。石雕產品分為兩大類:第壹飾品和工藝品。工藝品包括各種人物、鳥獸、花卉等。每個角色的作品都力求刀工工整，主次分明，生動活潑，形神兼備。這樣古今人物栩栩如生，綠松石本身就是壹種珍貴的玉石，綠松石人物的玉雕價值更是價值連城。武漢銅鑼武漢銅鑼簡稱“漢宮”，與馮鞏、龔景、蘇宮並稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特點之壹就是音質純正，發音洪亮，吃槌省力。第二，鑼的直徑很大。近年來，有幾口大鑼出口國外，其中最大的壹口直徑達135厘米，是世界上最大的鑼。當然，武漢銅鑼廠也生產各種不同規格大小的鑼，以滿足劇團、樂團和各方面的需要。絹花武漢絹花造型精致，色彩自然，刺繡非常逼真。武漢的絹花傳統品種有:淡雅的牡丹、豐滿艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的玫瑰、冰雪覆蓋的臘梅、隨風搖曳的崖菊、丁香等著名傳統花卉和各種野花，種類數以千計，可謂百花齊放，巧奪天工。