酸棗仁治失眠，食用方法有多種，成熟的酸棗果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子曬幹即可用來治失眠，曬幹的果仁有養肝，寧心，安神，斂汗的作用。而我們在食用的時候，可以碾成粉，和人參碾成粉壹起泡水食用，或是入到粥中同煮，可治失眠。
當然也可以按照季節來選擇不同的吃法。
像現在秋冬季節，天氣慢慢變冷，失眠者可以選擇喝酸棗仁粥.準備炒酸棗人20克，牡蠣30克，龍骨20克，大米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過濾取汁備用。大米加水煮粥，待半熟時加入藥汁，再煮至粥稠，代晚餐食，即可有助於晚上睡眠。
最簡單的方法就是用酸棗仁炒熟後研成粉末，每晚臨睡前取10克用開水沖服。連續服用3～5天，即可見效。酸棗仁有養心安神、抑制中樞神經系統的作用，對促進失眠者在夜間進入睡眠抑制過程有良好的效應，安全不會有副作用，是治療失眠的好良方。
睡眠不好會直接影響人們的精神，所以當妳有失眠的癥狀的時候壹定要及時治療。
壹般，失眠癥狀不嚴重者通過食療來治愈是最安全的辦法。酸棗仁是治療失眠的良藥，民間也有酸棗仁治療失眠偏方，有需要的朋友不妨壹試。
酸棗仁治療失眠偏方
1、用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。做法簡單，取酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多，酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
2、治虛勞虛煩，不得眠：酸棗仁二升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎窮100克。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。
3、治骨蒸，心煩不得眠臥：酸棗仁100克。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁壹合，更微煮過，隨時可食用。
4、治膽虛睡臥不安，心多驚悸：酸棗仁50克。炒熟令香，搗細羅為散。每服10克，以竹葉湯調下，隨時可使用。
註意事項
食療調理失眠能起到很好的作用，但生活中還需註意養成規律的作息時間，最好是10點鐘以前睡覺，早上6點起床。
這是最合乎自然規律的睡眠時間，中午可午睡半小時，飲食宜清淡，少食海味佳肴，加食些雜糧。