食品經營者進貨查驗記錄制度包括哪些內容

QS編號包含生產企業信息。

2.記錄進貨日期、負責人。

主要用於追溯貨源

3、記錄每次進貨樣品的檢驗結果和檢驗人員

用於追溯貨源，並可向有關部門查詢

4、記錄每次進貨樣品的檢驗結果。