1，熱力滅菌法
熱殺菌利用高溫使微生物細胞內的蛋白質全部變性，酶活性消失，導致細胞死亡。通常有幹熱、濕熱和間歇加熱滅菌法。
2、幹熱滅菌
烘箱內火焰燃燒或熱風滅菌稱為幹熱滅菌。將金屬器械或清洗幹凈的玻璃器皿放入電烤箱中，在150 ~ 170℃下保持1 ~ 2小時，以達到徹底滅菌(包括細菌芽孢)的目的。
3、濕熱滅菌
最早由法國微生物學家巴斯德用於果酒消毒，因此得名。這是壹種專門針對牛奶、啤酒、果酒或醬油等不適合高溫殺菌的液體風味食品或調味料的低溫消毒方法。
滅菌的原則:
重復使用的醫療器械、用具和物品在消毒或滅菌前應清洗幹凈。被朊病毒、氣性壞疽和突發不明原因傳染病汙染的醫療器械、器具和物品應符合WS/T 367第11章的規定。
耐熱、防潮的手術器械應先用壓力蒸汽滅菌，不得用化學消毒劑浸泡滅菌。環境和物體表面壹般先清潔後消毒；當被病人的血液和體液汙染時，應先清除汙染物，再進行清洗和消毒。
醫療機構消毒工作中使用的消毒產品應當經衛生行政部門批準或者符合相應的標準和技術規範，並遵循批準的範圍、方法和註意事項。
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