葛根加工成葛根粉的方法如下：
1、將準備好的葛根去皮切好，放壹旁備用。
2、將切好的葛根，放入攪拌機裏，倒入適量的水，攪拌。
3、準備壹個桶，將攪拌後的葛根倒入桶中。
4、用濾網進行過濾，可重復幾遍直至水變白色。
5、過濾後靜置180分鐘。
6、到時間後，將水倒掉，留下的沈澱物即葛根粉。
7、將葛根粉自然曬幹即可。
葛根
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的幹燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；幹燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
食用葛藤（中國主要植物圖說豆科），葛根、葛藤（雲南、貴州），粉葛、甘葛（四川）。
名字來源：東晉道教學者葛洪，在茅山腳下煉丹時發現的壹種根，此根治好了句容當地老百姓壹場瘟疫，當地老百姓為了紀念葛洪，於是把此根命名為“葛”，於是就有了“葛根”壹詞。
藥品基原：本品為豆科植物野葛 Pueraria lobata （Willd．）Ohwi 的幹燥根。
化學成分：含多種黃酮類成分，主要活性成分為大豆素(daidzein）、大豆甙（daidzin）、葛根素（puerarin）、葛根素-7-木糖甙（puerarin-7-xyloside）等。