2.將浸泡好的阿膠放入鍋中,邊加熱邊攪拌,直到阿膠全部融化成液體。(約 30 分鐘)。
3.加入冰糖碎,冰糖碎壹定要碾碎,因為很難融化。邊煮邊攪拌,大約需要 40-50 分鐘才能溶解幹凈。
4.待冰糖全部融化後,加入核桃肉和桂圓肉,攪拌均勻,見均勻裹上阿膠液後加入紅棗攪拌均勻,再加入黑芝麻攪拌均勻。
5.邊煮邊攪拌,約20分鐘後開火,(整個過程約1個半小時)。
6.容器內蓋上保鮮膜,倒入阿膠晾涼,蓋上蓋子冷藏24小時。
阿膠膏是由中藥阿膠與黃酒等中藥經過壹定的加工程序制成的,適用於腰酸、畏寒、耳鳴、陰虛或腎虛等癥狀。凍膏類藥物。多使用滋補、強壯、活血等藥物,對病者有輔助治療作用,對健康人可增強體質,保持精力充沛,減少疾病的發生。