銀杏屬於哪種水果

銀杏不屬於水果。銀杏屬於裸子植物門、銀杏綱、銀杏目、銀杏科、銀杏屬，不屬於水果。銀杏樹的果實被稱為銀杏果或白果，雖然常被誤認為是堅果，但實際上既不是水果也不是堅果，而是壹種種子食品。銀杏果的外殼堅硬，內部含有綠色的果肉，果肉中含有種子，也就是人們所說的白果。銀杏（學名：Ginkgobiloba），又名白果或公孫果，是壹種古老的樹種，其存在至少有 2 億年的歷法，銀杏果含有豐富的營養成分，是壹種具有很高觀賞價值的植物。