1.確保食品安全:農產品的可追溯性可以追溯產品的生產、加工、運輸和銷售，確保食品安全。壹旦發現問題，可以及時采取措施，防止不合格或有害的農產品流入市場，保護消費者的健康和權益。
2.提高產品質量:通過追溯系統，可以對農產品的生產和加工進行有效的監督和管理，提高產品質量。追溯信息可以幫助農戶和企業了解產品的生長、施肥和農藥使用情況，從而優化生產工藝，提高產品質量。
3.促進產業發展:農產品溯源可以建立農產品的信任體系，增加消費者對農產品的信任。這將有助於促進農產品銷售和市場開發，提高農民收入水平，推動農業產業化和現代化。
4.推動品牌建設:通過農產品的可追溯性，可以為農產品建立品牌形象和品牌價值。追溯系統可以提供產品的追溯信息，讓消費者了解產品的來源、生產過程和質量保證，增加產品的溢價能力和市場競爭力。
5.便於市場監管:農產品追溯系統可以提供數據和信息支持，便於政府和監管部門對市場進行監督管理。追溯信息可用於調查投訴和處理食品安全事件，提高市場監管的效率和準確性。
綜上所述，農產品溯源有助於保障食品安全，提高產品質量，促進產業發展，推動品牌建設，便於市場監管，對農業生產和消費者都有積極的影響。