都說“?四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如壹條腿的”，蘑菇就是這健康的“單腿食物”。壹般將食品分為三類，即動物性食品、植物性食品和菌類食品。菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、治頭痛眼花藥劑、鎮靜劑等藥品。?