如果不對著手心那麽傾倒液體時可能會有很少量的液體藥品試劑沿著瓶嘴流下來腐蝕標簽。而讓標簽對著手心就代表把標簽那邊握在手心裏，那樣就起到保護標簽的作用啦。
液體藥品的取用：用膠頭滴管等器具或用傾倒法。
傾倒法：瓶塞倒放在桌上，標簽對著手心（防止標簽被腐蝕），瓶口要緊挨著試管口，試管傾斜，使液體緩緩地倒入試管。倒完液體，立即蓋緊瓶塞，把瓶子放回原處。
擴展資料：
壹、藥品取用原則：
1、不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，如果需要知道藥品的味道可以用手輕輕的扇壹下來聞取藥品的氣味。不得嘗任何藥品的味道。
2、註意節約藥品。應該嚴格按照實驗規定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，壹般應該按最少量取用：液體1～2毫升，固體只需蓋滿試管底部。
3、實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內。 （Na、K放回原瓶）
二、其他取用方法
1、固體藥品的取用：藥匙、鑷子或紙槽；壹橫二送三慢立。
2、特殊藥品的取用：
①鈉和鉀等活潑金屬應用鑷子取出，用濾紙吸幹煤油，余下的放回原瓶；
②白磷應用鑷子夾持住白磷，用小刀在水下切割。
參考資料：
百度百科-化學實驗操作