綠丁基消毒粉是壹種含氯消毒產品，主要成分是二氯異氰尿酸鈉。具有強氧化性，能殺滅細菌、病毒、真菌等多種病原微生物。
如果用綠丁消毒粉浸泡蔬菜，殘留在蔬菜表面的化學成分會進入人體，從而對人體健康造成潛在危害。所以不建議用綠丁消毒粉泡菜。