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天麻是食用菌嗎?

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天麻是蘭科植物天麻的幹燥塊莖。必須用蜜環菌和平菇進行栽培,這樣種子才能發芽成圓球莖,長成健康的天麻。小薇菜為種子發芽提供營養,蜜環菌為原生球菌長成天麻提供營養。

天麻為常用名貴中藥,臨床上常用於頭痛、頭暈、四肢麻木、驚風、癲癇、驚厥、破傷風等癥。天麻對肝陽上亢引起的頭痛、頭暈有顯著療效,常被作為“補藥”服用。壹看到頭暈,不管身體虛實,氣血盛衰,亂用天麻,結果可能是和上述患者壹樣的不良反應。

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