功效：改善頭發幹枯、易脫落的狀況。
2 何首烏冰糖粥
做法：1：50克何首烏熬成濃汁，與大米、黑豆、冰糖熬成粥，堅持每天早晨食用。
功效：促進頭發生長，防止脫發。何首烏中所含的卵磷脂是腦組織、血細胞等細胞膜的組成成分，經常食用對白發、脫發有很好的療效。
3 首烏核桃雞湯
做法：首烏洗凈瀝幹；核桃仁沸水去皮；雞洗凈切塊；姜、蔥切段。將首烏、雞肉、核桃仁、調料和棒骨湯放入高壓鍋中，燒沸後蓋上壓力閥，7分鐘後停火，晾涼後倒入鍋中，大火煮開即可。
功效：補腦益腎，生發烏發。
4 黑芝麻枸杞粥
做法：將黑芝麻、枸杞和大米加水熬煮成粥即可。
功效：補腎益氣，非常適合秋季脫發明顯的朋友食用。