1、食品加工與儲運（糧油加工、制糖工程、發酵工程、冷藏與保鮮技術）。
2、食品營養安全與檢測（公共**** 營養學、食品質量與安全方向）。
3、食品工程設計與研發（綠色、有機、功能食品研發、食品工程設計）。
4、食品質量管理與監督。
5、食品企業管理（食品流通、工業管理、食品物流管理方向）。
就業方向：
學生畢業後可在各類食品企業從事食品工程設計、新產品開發（綠色、有機、功能食品）、食品營養研究、食品質量檢測、食品質量控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、經營管理、食品科研與推廣等工作。
可在食品藥品監督管理局、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位和部門從事產品分析、檢驗、技術監督、執法、管理等工作。
也可在有關國家機關、大專院校、科研院所從事教學、科研工作。
以上內容參考百度百科-食品科學與工程