華北地區主要指北京、天津、河北、山西、內蒙古自治區等省市，夏季高溫多雨，冬季寒冷幹燥，土壤多為河流沖積黃壤和類型，是我國小麥的主產區。
當歸、黃芪、麻黃、甘草
華北地區的中草藥資源還是比較豐富的，如當歸、黃芪、麻黃、甘草、黨參等，都是華北地區有名的中草藥。此外，還可以種植金銀花、蒲公英等中草藥。
蒲公英
我個人特別推薦蒲公英，它可以泡茶，也可以入藥。特別是可以用蒲公英和其他草藥成分制成消炎片，這被認為是負面影響較少的消炎藥。