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甜蜜素在植物上使用方法

果樹甜蜜素可以像化肥壹樣使用的。果樹甜蜜素的使用方法為:將甜蜜素與水按照1:500的比例混合,攪勻直接對果實進行噴灑即可。甜蜜素的化學名為“環己基氨基磺酸鈉”,它是在食品生產中常被使用的添加劑,其甜度是蔗糖的30-40倍。

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760)的規定,“甜蜜素”可以甜蜜素作為甜味劑,其使用範圍為:醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅幹、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等。

其最大使用量為0.65g/kg;蜜餞,最大使用量為1.0g/kg;陳皮、話梅、話李、楊梅幹等,最大使用量8.0g/kg。

擴展資料:

在國家標準中,針對飲料、罐頭、果凍等食用量大的食品,每千克食品中的甜蜜素使用限量是0.65克,這個量遠遠不夠甜,還需要添加其他甜味劑或者糖。而話梅、山楂片、果脯、蜜餞等食用量小的食品,每千克中允許用到8克,但是它們需要的甜度太高,這個用量也不見得夠。

也就是說,按照規定的標準,幾乎無法滿足甜度上的要求。所以,如果配方不合理,或者操作中有意無意地違規,就很有可能出現“甜蜜素超標”的情況。而糖精、阿斯巴甜和三氯蔗糖等更高效的甜味劑,達到安全限量時的甜度相當於幾百克蔗糖,很容易達到足夠的甜度,也就無須“超標”。

百度百科-甜蜜素

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