二是無需消化，直接吸收。吸收速度快，利用率高，人體蛋白質的合成率高。
三是減少體內能量消耗，蛋白質在體外細胞內降解需要能量，而蛋白質在體外降解的小肽，進入人體後，不需要被消化系統進行二次降解，可直接被人體吸收。這對於減少人體內的能量消耗，保持體力具有重要意義。
第四，蛋白質體外降解得到的多肽補充人體，使人體能迅速補充營養，補充能量，在人體內迅速合成數百萬個蛋白質，發揮各種生理活性作用。
五、體外蛋白質降解得到的肽補充人體，能使人體得到的肽比體內蛋白質降解得到的肽多，因為體內蛋白質的降解是有限的，而體外蛋白質降解得到的肽是無限的，補充人體得到的肽比降解人體蛋白質得到的肽多。這是壹種前所未有的人體營養補充劑，這種營養不是未降解的 "高營養"，而是壹種高功能活性營養，對人體健康十分有益。
蛋白質在體外降解的產物就是肽。人類對肽的研究已有100多年的歷史。近50年來，世界科學家利用基因表達法、化學合成法和蛋白質合成法，研制出了許多多肽。有的在實驗室取得了巨大成功，有的已開發成藥物用於臨床。