由當地食品藥品監督管理部門處理，否則就是無證違法。
第九條申請食品經營許可，應當先取得營業執照等法律主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等。，以營業執照載明的主體為申請人。
政府機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等投標單位的食堂，申請人應當是《政府機關或事業單位、社會團體法人登記證書》登記證書或營業執照中載明的主體。
第十條申請食品經營許可應當根據食品經營主體的經營形式和經營項目的分類進行。
食品經營的主要業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者和單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、設立中央廚房或者從事集體送餐的，應當在主要經營業態後的括號內標明。
食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷凍食品，不含冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷凍食品，不含冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)和其他食品銷售；熱食、冷食、生食、糕點、自制飲料等食物。
列入其他食品銷售和其他食品制售的具體品種，應當報中國食品藥品監督管理局批準後實施，並明確標示。熱、冷、生、固、液等情況難以明確分類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情況進行分類。
中國食品藥品監督管理局可以根據監督管理的需要，調整食品經營項目的類別。