我不能。在有效期內，食品會隨著時間的推移，在各種物理、化學、環境因素的影響下發生各種變化。國家食品科研生產單位在食品上市前就考慮了上述影響，並根據科學方法(穩定性檢查和留樣觀察)的參數制定了每種食品的有效期，即保證質量的時間段。壹旦過了保質期，就很難保證質量了。
深海魚油和卵磷脂過期了，不能吃。
在有效期內，食品會隨著時間的推移，在各種物理、化學、環境因素的影響下發生各種變化。國家食品科研生產單位在食品上市前就考慮了上述影響，並根據科學方法(穩定性檢查和留樣觀察)的參數制定了每種食品的有效期，即保證質量的時間段。壹旦過了保質期，就很難保證質量了。
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