香蕉的催熟劑是什麽，對人體有什麽危害？

乙烯利是香蕉的催熟劑，是壹種植物生長調節劑，可以在規定的標準內使用。如果大量使用高濃度催熟劑，很容易導致香蕉內部成熟生長，表皮光亮美觀，但很快就會變黑腐爛。過量食用噴灑過乙烯利的水果，可能會引起惡心嘔吐，甚至會對肝臟和大腦造成損害。