然後在超市對他們來說更容易。為了長期保存，超市做了壹些處理，比如冷凍。在壹定的溫度下，土豆更喜歡在20度到30度之間發芽。這個溫度過幾天就能發芽了，所以土豆如果直接冷凍在只有幾度的溫度下就不容易發芽了。土豆帶回家後，壹般都是露天放在廚房裏，溫度和濕度比較適合土豆發芽。
而且大部分超市都是賣完才會出新的。如果前面的沒有賣完，繼續放在貨架上，五六天之內就會發芽，所以過幾天超市就會斷貨，所以很多時候，超市裏的土豆好像還沒有發芽。
壹般買回家後，我們可以放在保鮮袋裏，放在冰箱裏保存。如果冰箱放不下或者沒有地窖，建議冬天用黑色塑料袋或紙殼蓋住(註意不要密封，讓空氣流通)，然後存放在幹燥陰涼的地方避光，夏天只能長期存放在冰箱或地窖裏。
為了延緩馬鈴薯發芽，我們需要遮蔭和避免與之相適應的溫度和濕度。我有壹個比較直接的方法可以防止它發芽。朋友們可以試試。妳可以用開水沖壹兩秒鐘。否則皮煮了，土豆會慢慢爛掉，得不償失。最後，切記壹定要避免土豆發芽，因為其中含有龍葵堿，這是壹種對人體有害的毒素。