國家食品藥品監督管理局是國務院綜合監督食品，保健品，化妝品安全管理和主管藥品監管的直屬機構，負責對藥品食品的的研究，生產，流通，使用進行行政監督和技術監督。負責食品，保健品，化妝品安全管理的綜合監督，組織協調和依法組織開展對重大事故查處，負責保健品的審批。