普洱茶具有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存時間越長的普洱茶效果越好，所以價格變化也比較劇烈。"?養胃就要喝熟茶，因為熟茶中的有益菌成分有利於保護胃黏膜，長期飲用對腸胃功能有很好的保健作用。普洱茶屬於黑茶，是壹種全發酵茶。茶性溫和。胃病患者服藥時不宜喝茶，服藥2小時後，喝些淡普洱茶、紅茶加糖、紅茶加酪乳茶，有助於消炎和胃黏膜保護，對潰瘍也有壹定療效。喝茶還能阻斷亞硝基化合物在體內的合成，防治癌前病變。
普洱熟茶的功效與作用可以降脂、降血壓、防治動脈硬化、防治便秘、利尿、健胃、養顏、減肥等，比較適合中老年人和胃寒等人群飲用。選擇熟茶有暖胃護胃的作用，而熟茶對胃不會有任何刺激作用。可以促進睡眠，增強體質。普洱茶性溫和，暖胃不傷胃。這壹點在普洱熟茶中尤為明顯。壹般輕發酵茶對於愛茶之人來說，確實有壹種難以忍受的輕度忌口，尤其是我們這些整天喝茶又飲食不規律的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常常要尋找胃的痛點，相信很多人都有切身的體會。
長期以來普洱茶受到肯定，除了其優良的茶葉品質、生津止渴、提神醒腦外，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理作用古譜早有記載，清人趙學敏《本草綱目拾遺》雲：普洱茶性溫味甘，味苦雕，解牛羊膩毒，虛者禁用。苦澀祛痰，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒為先，綠色為佳，消食化痰，清腸胃，尤為大功。很多人認為普洱茶喝起來有壹股黴味，其實好的普洱茶喝起來應該是甘甜濃厚的，不能有黴味。雲南的茶都特別強調香氣，而普洱茶是壹種以味帶動香氣的茶，剛喝下去好像沒有什麽味道，但當茶湯咽下去後，舌根又漸漸浮起甘甜的味道，因為香氣是藏在味道裏的，感覺更重。普洱茶是中國茶的壹種，所以在沖泡時，基本上參照烏龍茶的沖泡方法即可，但在小細節上還是與壹般茶有所不同。
對於這方面的介紹，筆者希望通過本文的講解對普洱茶的認識有更深壹步的了解。其實普洱茶的種類很多，有生茶和熟茶之分，這兩種茶的功效是有壹定區別的。
生茶是未經發酵的茶，利於收藏；熟茶是經過發酵的茶，刺激性較小，有健胃暖胃的功效。
生茶未經發酵，利於收藏。