新淮豬是什麽豬？
新淮豬是江蘇省用淮豬和約克夏豬雜交育成的新豬種。是壹個肉脂兩用品種，主要分布在江蘇省下遊。新淮豬適應性強，生長快，產仔多，耐粗飼，雜交效果好。據1981年末統計，僅淮陰地區就有新淮豬及其雜交種1.5萬頭，純種母豬1.5萬頭，是該地區的優勢豬種。此外，在淮河中下遊的其他地區也有分布。
新淮豬的形態特征
新淮豬的毛色是黑色的，只有身體末端有幾處白斑。頭部略長，嘴直略凹，耳朵中等大小，向前下傾。背部和腰部挺直，腹部略大但不下垂，臀部略傾斜，四肢有力，乳頭7對以上。成年公豬體重約230 ~ 250kg，成年母豬體重約180 ~ 190kg。
新淮豬的生產性能
1，育肥性能
肥育豬2、4、6、8月齡體重分別為12.28、36.83、63.00、100.80 kg。2 ~ 8月齡整個育肥期，日增重490克，每公斤增重消耗混合精料3.65公斤，青飼料2.47公斤。生長情況顯示，40公斤前生長緩慢，之後生長較快，適宜屠宰體重為80 ~ 90公斤。據試驗，體重87.33kg時，屠宰率為765，438±0%，6 ~ 7肋間皮膚厚度為0.365，438±0cm，脂肪厚度為3.55盒米，花油重量為4.96kg，眼肌面積為24.76cm2..腿和臀占胴體重的24.52%。
2.生殖能力
根據淮陰縣1966至1980種豬場統計，新淮豬繁殖力高，受胎率高。母豬第壹胎(401窩)產仔數為10.56±0.16，新生胎(308窩)體重為9.03±0.19公斤。二胎(388窩)產仔數為12.95±0.26，新生兒(379窩)產仔重為11.37±0.17kg。第三至第十四窩(1488窩)產13.23±0.09，新生窩重(1168窩)12.05±0.09公斤。20日齡壹窩、兩窩、三窩及三窩以上仔豬的窩重分別為:365，438+0.23±0.93kg(65，438+002窩)、37.79±0.63kg(265，438+065，438+0窩)、39.29±0.30kg(866)。
性成熟早。公豬在103.85日齡、體重23.91公斤時開始發情，母豬在93.08日齡、體重21.29公斤時首次發情。
新淮豬的雜交利用
新淮豬的雜交效果因飼養條件和雜交方法而異。在200公斤混合料(每公斤含2.912 ~ 3.178兆卡)的飼養條件下，以內江、大白花、寧鄉、太湖、長子、克米洛夫為父本進行雜交試驗，雜交效果較好。雜交壹代180日齡體重91.08公斤，60 ~ 180日齡日增重560克。每公斤消化能10.60大卡，可消化粗蛋白332克，屠宰率71.50%，腿臀比例26.87%。1980年，在高營養水平(每公斤混合料消化能為3.11 ~ 3.05兆卡)下，對大群飼養的育肥豬進行“全窩育肥”對比試驗(營養水平前高後低)。結果表明，三元雜交豬優於二元雜交豬，二元雜交中蘇白最好。
新淮豬適合什麽樣的養殖環境？
選擇地勢高燥、通風良好的養殖環境，選擇地勢高燥、排水良好、背風日照的地方。遠離鬧市區、學校、醫院、村莊、畜產品加工廠、汙水處理廠，禁止在水源保護區、自然保護區、旅遊區等地建場。確保場地水源充足，水質清潔，符合標準，交通便利，有利於防疫，供電有保障。