自新冠肺炎疫情爆發以來，人們壹直高度關註。壹度人們以為疫情即將散去，但最近疫情突然反復，各地不斷確診病例，導致人們特別緊張。
不僅本地病例越來越多，而且讓大家特別擔心的是，被檢測出新冠肺炎陽性的冷鏈相關食品也越來越多。
現在，天津市衛健委通報天津大橋島食品有限公司，三個冰淇淋樣品新冠肺炎檢測呈陽性，壹時間人心惶惶。
經天津市防控部門緊急追查，這批涉事冰淇淋已生產4836盒，現已售出2747盒，其余2089盒已現場封存。已售出的那批1812箱已銷往外省。目前，天津防控部門已緊急聯系各地防疫指揮部。
好在管控及時，935箱大部分還是沒有對外銷售。到目前為止，只有65盒***390盒冰淇淋流入市場。目前，相關部門正在對已經售出的65盒雪糕進行追蹤。
目前，天津市防控指揮部已取締天津大橋島食品有限公司，禁止人員和貨物進出，封存庫存貨物，跟蹤所有出境貨物。
該批次新冠肺炎對天津大橋島食品有限公司分別於6月5438+10月12日、6月5438+10月1068日提交的三款巧克力味冰淇淋、草莓味冰淇淋、芋頭味冰淇淋呈陽性。
初步流行病學調查顯示，這批疫情相關商品的原料包括新西蘭奶粉、烏克蘭乳清粉等進口食品，涉事企業相關人員已按規定進行了定期核酸檢測。到目前為止，所有的測試結果都不是陰性。
目前，已關閉該企業所有銷售店面，調整人員流向並進行核酸和抗體檢測，對所有原料、現有商品、企業內外環境、員工宿舍等進行核酸采樣檢測和國家消毒。
冷鏈是罪魁禍首。這不是新冠肺炎冷鏈食品樣本第壹次被檢測為陽性。此前，新冠肺炎已被檢測出在海鮮，新鮮食品和其他食品和包裝。
最早在北京某批發市場的三文魚案板上檢出新冠肺炎，36名相關人員被感染。
隨後，又有海關從裝載厄瓜多爾凍蝦的集裝箱內壁樣本和外包裝中檢出新冠肺炎。漳州市還發現，新冠肺炎被發現在生產企業的冷庫中儲存的冷凍飛魚卵外包裝。
這次，新冠肺炎在冰淇淋樣本中被檢測出來，這是中國第壹個被發現攜帶病毒的乳制品。
此前，壹名記者在采訪乳制品行業人士時，曾問及關於乳制品和新冠肺炎的問題。當時有關人士壹度認為，雖然乳制品也是冷鏈食品，但由於生產工藝的差異，乳制品攜帶病毒的概率很小。
因為在乳制品的生產過程中嚴格控制微生物，所以從原料奶到最終的包裝產品基本沒有人工幹預。
而且生產過程中有嚴格的滅菌過程，所以病毒不會存活。
因此，可以判斷這款雪糕涉及新冠肺炎，最大的概率是外盒可能被汙染，從未被新冠肺炎汙染。
疫情形勢不容樂觀，消費者仍需謹慎。目前仍有65箱冰淇淋涉及市場，壹度引起廣大市民的恐慌。許多購買了大喬路品牌冰淇淋的市民特別焦慮，有些人甚至抱怨他們再也不會購買冰淇淋了。
但是，被汙染的外包裝導致新冠肺炎檢測呈陽性，並不意味著會對食品和消費者構成嚴重威脅。
在最早的冷凍鱈魚包裝樣本中檢出新冠肺炎後，專家已經向公眾說明，只要人們做好個人防護，獨立包裝保存冷凍食品，並及時消毒，通過接觸或食用冷凍食品感染新冠肺炎病毒的風險還是很低的。
世界衛生組織、歐洲食品安全局、美國疾病控制和預防中心等權威機構和組織也發表了明確的觀點。新冠肺炎主要通過呼吸道、飛沫和人與人之間的密切接觸傳播，通過消化道感染的概率還是很小的。此外，目前沒有證據表明新冠肺炎存在食物傳播。
但是，這並不意味著我們可以放松思想。我們還是要註意食品安全，保持清潔，生熟分開，徹底煮熟，食品安全密閉，註意飲用水和食品原料的安全。
以前是冷鏈食品，現在是冰淇淋。由此可見，冷鏈運輸的食品有很大的汙染新冠肺炎的風險，甚至包括制作冰淇淋等乳制品的原料，如進口乳品奶粉。大家需要對這些產品的外包裝做額外的消毒。
今天歐美的疫情仍然沒有得到很好的控制，這些國家也是奶粉和乳清的出口大國，包括很多低溫乳制品。這些食品會有巨大的潛在風險，提醒大家要特別註意。
疫情持續肆虐全球，是全人類面臨的挑戰，大家不能放松警惕。從目前的形式來看，大家還是要做好個人防護，戴口罩，勤洗手，多通風，少聚集。
如今天津的雪糕事件也提醒大家警惕進口低溫產品，冷凍食品最好消毒。
我相信，在大家的共同努力下，我們很快就會打敗新冠肺炎。