1，機電專業:該專業涵蓋機械、電氣、自動化等多個領域。，旨在培養中等職業技能的機電技術人才。這類專業有很多方向，包括數控技術、機電壹體化、電氣自動化技術、電氣工程及其自動化、汽車檢測與維修技術、制冷與空調技術等。
2.焊工專業:專門培養焊接技術高技能人才。這個專業有很多方向，包括焊接技術和數控焊接技術。學生將接受理論知識和實踐技能訓練，包括物理、力學、工藝等相關理論課程，以及焊接相關設備操作、工藝流程設計、焊接缺陷判別等實踐課程。
3.信息技術專業:本專業涵蓋計算機應用技術、軟件技術、網絡技術、物聯網技術等領域，旨在培養具有中等職業技能的信息技術人才。該類專業方向較多，學生將接受基礎課的教育，旨在使學生掌握信息技術的相關理論知識和實際操作技能。
4.工商管理專業:本專業旨在培養具有中等職業技能的工商管理人才，這類人才應具備壹定的商業、管理、市場營銷和企業策劃方面的技能。
5.美容美發專業:該專業涵蓋發型設計、美容護理、化妝造型等多個領域。，旨在培養中等專業技能的美容美發人才。
萍鄉工業職業技術學校畢業生就業前景較好的主要因素
1.市場需求:隨著我國經濟的不斷發展和產業結構的逐步變化，社會對部分技術工程類人才的需求日益增加，萍鄉工業職業技術學校有效滿足了這壹需求，培養了大批具有較強市場競爭力的中等職業技術人才。
2.教育質量:萍鄉工業職業技術學校倡導“以學生為中心，創新驅動”的教育理念，依托優質的教學設施和師資隊伍，不斷提高教育質量。這些努力得到了社會的廣泛認可和好評，提高了畢業生的就業競爭力。
3.校企合作:萍鄉工業職業技術學校與多家知名企業建立了合作關系，為學生提供工作崗位和實習機會，幫助學生實現就業和發展。校企合作還可以促進學校教學與實踐的結合，幫助學生更好地適應市場需求。
4.就業服務:萍鄉工業職業技術學校積極服務畢業生，提供職業指導、職業培訓、就業信息等支持，幫助畢業生提高就業競爭力，順利進入職場。