世界衛生組織、歐盟委員會、美國食品和藥物管理局以及日本厚生省都明確表示，轉基因食品是安全的。由於采用了更精確的技術，以及更全面、更嚴格的測試和風險評估，轉基因食品甚至比傳統作物和食品更安全。
關於轉基因食品安全問題，在過去的25年裏，歐盟花費了2.6億英鎊，支持了400多個獨立研究小組，對50多個轉基因安全項目進行了風險評估，並在2010年歐盟委員會報告中得出了官方結論：
第壹，沒有科學證據表明轉基因作物對環境和食品、飼料安全造成的風險高於傳統作物。
首先，沒有科學證據表明轉基因作物比傳統作物對環境、食品和飼料安全構成更大的風險；其次，由於采用了更精確的技術和更嚴格的監管，轉基因作物甚至可能比傳統作物和食品更安全。
此外，包括中國在內的全球至少59個已批準進口轉基因作物的國家也通過科學規範的安全測試證明，食用含有轉基因作物成分的食品不會比食用含有傳統育種技術種植的作物成分的食品帶來更大的風險。
延伸信息：
轉基因食品的優缺點：
1.優點
轉基因食品優點較多：可以提高農作物產量，降低生產成本，增強農作物對病蟲害、病毒等的抗性，增強農產品的耐貯藏性，縮短農作物生長發育時間，擺脫四季供應，打破物種界限。不斷培育新品種，生產有利於人類健康的食品。
2.缺點
轉基因食品也有缺點：所謂的增產不受環境影響，如果遇到雨雪等自然災害，有可能減產更多。另外，在種植過程中，轉基因作物可能會演變成農田雜草；可能會通過基因漂移影響其他物種；轉基因食品可能會引起過敏。
人民網-轉基因食品：安全還是不安全？
人民網 - 轉基因食品安全無害？不必恐慌
百度百科 - 轉基因食品