寧國山核桃是安徽省著名的幹果和木本油料樹種。寧國山核桃富含維生素e、磷脂、不飽和脂肪酸等人體必需的營養成分。由於其分子結構簡單，這種油很容易被人體吸收。它還含有多種礦物質元素，如鈣、鎂、磷、鋅、鐵等。，這些都很豐富。長期食用，具有健脾開胃、健脾強腎、滋補康復、預防冠心病、降血脂等功效。是壹種營養和保健價值很高的經濟幹果。這是壹片神奇的土地。在這片神奇的土地上，有壹種神奇的植物。它的名字叫山核桃。山核桃為胡桃科山核桃屬植物。為落葉多年生喬木，樹高5-6米，最高可達20余米，樹齡壹般在150年以上。根據化石資料的研究，山核桃在4000萬至2500萬年前的第三紀漸新世分布於中國東部。到了中新世紀，山核桃、樺木科和殼鬥科的壹些種已經成為我國東部亞熱帶落葉-常綠闊葉混交林的主要組成部分。此後，由於第四紀冰川的破壞，只在安徽和浙江交界處的天目山地區保存下來，是現存的古老樹種之壹。作為天目山山核桃的主要產地，寧國的山核桃久負盛名。早在清代嘉靖二十八年的《寧國縣誌》中就有記載:“寧國多山，產山核桃，故生而不剝，故名。”產於我市天目山余脈的寧國山核桃，其品質特點是殼薄、核仁厚、含油量高。經傳統工藝加工後，色香味俱全，果仁酥脆可口，具有潤肺養胃、美容養顏、烏須等功效。是寧國有名的特產。根據對山核桃果實經濟性狀的分析，寧國山核桃幹千粒重為3040-4425g，平均出仁率為45.3%-55.2%，其中千粒重3500g以上的幹果占73.4%，幹仁含油率為69.8%-74.9%，是含油率最高的樹種之壹。寧國山核桃油酸值低，碘值高，是壹種有利於消化和預防心血管疾病的優良食用油，對降血脂和預防心血管疾病有很好的作用。堅果含有約9%的蛋白質、17種氨基酸和20種礦物元素，具有極高的營養價值。寧國山核桃優良的品質和鮮明的特色是與其優越的生態環境和科學的管理分不開的。寧國山核桃分布區主要在天目山和黃山北側的南極、萬家、葫蘆等10鄉鎮，海拔100-700米。豐產林多分布在山的中下部300 ~ 700米之間。分布區內山勢雄偉陡峭，溝壑交錯，地形復雜。具有溫暖濕潤、直射光照弱、散射光照強、夏季酷熱、冬季嚴寒、晝夜溫差大等典型的山地小氣候條件。有利於耐陰性樹種山核桃的生長發育、果實生長和養分積累。同時，寧國的亞熱帶濕潤季風氣候區，雨熱經濟，光溫循環溫和，氣候溫和，四季分明，完全符合山核桃的氣候條件要求。寧國山核桃分布區優越的土壤和植被條件為寧國山核桃的優良品質奠定了良好的基礎。做大做強山核桃產業提升寧國山核桃聲譽。寧國素有“八山壹水半分田，半道半莊園”之稱。近年來，寧國市委、市政府把發展農村經濟放在了山上，提出了大力發展林業經濟的號召。山核桃是我市的特色經濟林樹種，我市將山核桃產業發展提升到了壹個新的高度。山核桃是天目山唯壹的樹種。與我市僅壹山之隔的浙江省臨安縣，也是山核桃豐產縣。其種植規模和加工規模不亞於寧國。但寧國市委市政府高瞻遠矚，審時度勢。1996年，他們向國家有關部門申請了“中國山核桃之鄉”的稱號，並獲得了成功，這讓臨安人始料未及。為了使寧國山核桃走向全國、走向世界，寧國於2002年6月和2004年6月舉辦了兩屆“中國寧國山核桃節”，極大地提高了寧國山核桃的知名度。2004年，寧國被授予中國核桃產業十佳縣(市)稱號。隨著山核桃在寧國的知名度越來越高，寧國山核桃的市場價格也在逐年上漲，寧國廣大果農和山核桃加工企業從中獲得了巨大的經濟利益。我市詹氏、、山裏人、夢仔、玉盤山等公司已成功進入滬、京、穗等全國大中城市市場，進入沃爾瑪、家樂福等國際連鎖超市，以及國內部分航空公司。這些公司在市場上的成功運作和廣告宣傳，進壹步提高了寧國山核桃的美譽度。隨著我市山核桃產業的發展和國家農產品市場準入制度的實施，山核桃標準化生產勢在必行。2003年6月5438+10月10，寧國市第十三屆人民代表大會第壹次會議的《政府工作報告》中，首次提出了“建立山核桃和早竹筍質量標準體系，申報山核桃原產地認證和全國農業標準化示範工程”的工作目標。根據這壹目標，我市林業局、質量技術監督局等部門組織相關科技人員，先後制定了山核桃種子、山核桃種苗、山核桃優質高產栽培技術規範、山核桃造林技術規範、山核桃病蟲害防治、寧國山核桃等6項標準。在山核桃的生產和管理中，我市嚴格按照標準組織生產，規範管理。2003年6月，寧國山核桃標準化示範區被列入第四批國家農業標準化示範項目。與此同時，我市山核桃產品申報工作也在緊鑼密鼓地進行。2003年6月5438+065438+10月14日，我市成立了寧國山核桃原產地域產品申報委員會，由副市長張紹福任組長，正式啟動了相關申報工作。2003年6月28日，寧國市人民政府向國家質檢總局地理產品保護辦公室提交了《關於要求將寧國山核桃納入原產地域產品保護的請示》。2003年6月5438+065438+10月14，市政府向國家質檢總局提交了《關於劃定寧國山核桃原產地保護範圍的函》，明確寧國山核桃原產地保護範圍為南極65433、萬家、葫蘆、嘉路、夏溪、寧墩、仙霞、奚仲、湯芳、雲梯。總面積1600平方公裏。2004年8月4日，國家質檢總局發布2004年第102號公告，首次對寧國山核桃產品進行了保護公告。公告期三個月無異議結束。2004年6月5438+2月11日，國家質檢總局召開“寧國山核桃”地理產品保護專家評審會。來自北京大學、中國政法大學、卡姆公司、中國農業大學、中國林學院、浙江林學院等單位的專家，根據《地理產品保護條例》和《地理產品通用要求》，對“寧國山核桃”的申請報告及相關材料進行了認真評審和討論。認為“寧國山核桃”生產歷史悠久，知名度高，地域特色突出，應予以保護。2005年2月4日，國家質量監督檢驗檢疫總局發布2005年第2號公告。2005年15，批準寧國市實施山核桃地理保護。13年5月，根據國家質檢總局的要求和相關法律法規，我市制定了《寧國山核桃產地？對此的處罰是什麽？兄弟，妳上癮了嗎？兩者有什麽區別？有什麽區別？有什麽問題？Can 1企業提交申請材料，經農委、工商、衛生、林業等相關部門討論通過，政府審核，最終由國家質檢總局審批。我市詹氏、山裏人、三家山核桃加工企業率先獲得“寧國山核桃產品保護”專用標誌使用權。寧國山核桃的明天會更好。寧國山核桃是大自然送給寧國人民的禮物，是大自然的獨特產物，是我市廣大林農致富奔小康的“搖錢樹”。“寧國山核桃產品保護”的成功申報，對進壹步做大做強我市山核桃產業具有重要意義。多年來，我市立足得天獨厚的資源和生態優勢，按照“人無我有，人有我多，人有我優”的發展思路，加大生態農業發展力度，突出發展具有山區特色的“名、特、稀、優”綠色食品，逐步形成了山核桃、食用筍、食用菌、茶葉、蔬菜等支柱產業。其中，山核桃產業發展最為迅速。目前，全市已形成萬畝以上山核桃基地6個，專業村18個，專業戶1200余戶。戶均年產量高達12噸，產值25萬元。農民山核桃平均收入5萬元以上，農戶500元以上。與此同時，山核桃加工業也發展迅速。全市現有山核桃加工企業50余家，湧現出詹氏、、山裏人、萌仔、玉盤山、、喜樂林等知名品牌。其中，詹、、山裏人等5個山核桃品牌被中國綠色食品發展中心授予“綠色食品”稱號。“寧國山核桃”的市場知名度和整體競爭力不斷提升，不僅暢銷全國大中城市，還遠銷美國及港澳臺地區。根據我市農業產業化規劃，我市將以天目山腳下的南極、萬家、仙霞、奚仲、賈魯等鄉鎮為中心，建設集約化基地3000公頃，培育改造低產山核桃林0.4萬公頃。在此基礎上，扶持壹批山核桃加工龍頭企業，組建中國最大的山核桃生產加工企業集團。“十五”以來，預計我市山核桃基地規模將達到1.74萬公頃，集約經營面積1.2萬公頃，年產量超過8000噸，年總產量3億元，農民人均山核桃收入2000元，年創匯480萬美元，使山核桃產業成為寧國山區經濟的半壁江山。保護寧國山核桃地理產品，可以提高寧國山核桃標準化生產水平，提高山核桃產品質量，保護果農和加工企業的根本利益，促進寧國山核桃產業持續健康發展。可以提高寧國山核桃的知名度，維護其正宗的品牌地位，防止市場上各種假冒偽劣產品對寧國山核桃的侵害，規範寧國山核桃的市場秩序，為寧國山核桃走向更加開放的市場鋪平道路。市質量技術監督局相關負責人告訴記者，市質量技術監督局作為寧國山核桃地理產品保護的主管部門，將在市人民政府和上級主管部門的領導下，加大寧國山核桃地理產品保護執法力度，加強寧國山核桃質量源頭檢測和質量管控，加強寧國山核桃質量監管。保持寧國山核桃的質量優勢，組織符合條件的寧國山核桃生產加工企業，按照規定的程序和要求，向國家原產地域產品保護辦公室申報原產地域產品保護標誌使用權，提升寧國山核桃企業質量和產品市場競爭力。寧國山核桃，讓世界為妳喝彩！