B族維生素既有自身的特點，又有協同作用，本身常作為輔酶而參與其他維生素B的轉化代謝，因此按壹定比例全面補充，比單壹攝入效果更好。
由於B族維生素是水溶性的，大部分難以在體內長期儲存，會隨尿液和汗液排出體外，所以每天必須有足夠的補充。
各種B族維生素的食物來源不同，如維生素B1主要來源於粗加工的谷物；肉、禽、魚、綠葉蔬菜和水果等食物中富含維生素B2；富含葉酸的食物有豬肝、大豆、堅果、綠葉蔬菜和水果等。
擴展信息：
維生素 B（Vitamin B），原名維生素 B，是 B 族維生素的總稱，通常來自相同的食物來源，如酵母。它們都是水溶性維生素。
主要的B族維生素有維生素B1（硫胺素，抗真菌維生素）、維生素B2（核黃素）、維生素PP（煙酸或煙堿酸，抗癩皮病維生素）、維生素B6（吡哆醇，抗皮炎維生素）、泛酸（尿囊酸）、生物素、葉酸和維生素B12（鈷胺素，抗貧血維生素）。
B族維生素有十二種以上，是世界公認的人體必需的九種維生素，都是水溶性維生素，在體內的滯留時間只有幾個小時，必須每天補充。B族是人體所有組織不可缺少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。所有輔酶，參與人體的糖、蛋白質和脂肪代謝，因此被歸為壹個家族。
參考資料：