1939年縣內始有西醫。1944年成立公私聯合醫院。1946年創辦縣人民衛生所。1944年起民主政府提倡講究衛生，開展幼兒種牛痘、改造舊接生婆和宣傳新法接生活動。人民健康得到關註。
新中國成立後，建立健全管理、醫療、防疫、保健機構，不斷加強衛生隊伍建設。在“面向工農兵”、“預防為主”、“中西醫結合”等方針指導下，衛生事業日趨進步。1949年，縣內有公辦衛生所1處，醫、護士3人，私人中醫10多人，中藥鋪4個，病床5張，僅能治療壹般常見病。到1989年，公辦醫療保健機構發展為29個，病床總數239張，公辦醫療衛生機構中醫務人員361人。1989年與1949年比較，人口死亡率由13‰下降至6‰，平均壽命由35歲提高到60歲。
2012年，米脂縣所有鄉鎮衛生院和有條件的村衛生室全部執行藥品“三統壹”和“零差率”政策，包括國家基本藥物目錄498個品種、1545個品規，藥品使用率和配送率均達到100%。米脂縣有168739名農民參加合作醫療，參合率為95.68%，***補助44721人次，補助資金4370.21萬元。 1979～1983年9月，米脂縣有15名技術人員被授予工程師、農藝師、畜牧獸醫師、主治醫師職稱，370人授予助理級、技術員級職稱。1985年，米脂縣***有自然科學科技人員465人，其中工程技術人員109人，農牧技術人員91人，衛生技術人員225人，其他40人。評定技術職稱者有中級17人，助理級110人，技術員級261人。
1985年，成立科技幹部管理局主管科技幹部工作。1987年8月至1988年底，米脂縣事企業單位開展專業技術職稱評聘工作。在縣職稱改革領導小組指導下，有關單位從下而上按規定條件評比，先後推薦上報高級專業職稱32人（含自然、社會科學兩大類，由省級審批），中級505人（由地區審批），審定初級專業職稱1029人（助理級190人，技術員級839人）。1989年底，米脂縣屬於自然科學領域的科技人員獲得職稱者648人。其中高級7人、中級101人、初級540人。
2012年，米脂縣***申報的11項專利已經得到受權，另外有6項專利已進入國家知識產權局受理審批程序。***培訓農民達1800多人次，引進晉谷、香瓜等新品種20個，推廣新技術10項。參加農高會展示四十種產品，直銷產品收入達10萬元。 新中國成立前，米脂縣無體育機構。1949年以後，體育先由教育局兼管。1958年在無定河東岸建成，面積約30畝。內設400米跑道6條，足球、籃球場各1個。1972年遷於銀河南邊、公路西側，面積25畝，內設200米跑道4條，籃球、排球場各3個。1974年6月，在此體育場西北角建成壹座外圍長方形內呈橢圓的燈光球場，周長90.2米，磚砌9層環形看臺，空懸16只500瓦吊燈，可容觀眾2000人。各中小學均有操場。米中有較完備的體育設施、器械；6所縣辦中學也都有常用體育器械和活動場所。化肥廠、農機廠、龍鎮煤礦等企業有籃球場、乒乓球臺等設施、器械；縣城部分企事業單位也有羽毛球場、乒乓球臺等體育設施和器械。
2013年，***建成農民體育健身工程62個，鄉鎮體育健身工程桃鎮、龍鎮、橋河岔三處；路徑工程貂蟬廣場、翔鳳山社區、鳳凰山社區、姬家峁社區、福利院社區、自來水小區、電力局小區、物價局小區、康泰小區等，並安裝12套價值200多萬的健身器材。