胖大海又名海子、大海、莫海、安南子和郭彤。是梧桐科多年生常綠喬木。產於印度、緬甸、泰國、馬來西亞、越南、柬埔寨、老撾等國，已在廣東湛江、海南、廣西東興、雲南西雙版納引種。果入藥，含戊聚糖、粘液、揮發油、脂肪油。果實味甘、淡、涼。有化痰開嗓的作用。治療感冒、聲嘶咳嗽、咽喉腫痛、吐血、鼻出血、痔瘡腫痛等。
壹.形態特征
20-30米高。樹幹直圓柱形，幼齡分枝少，木質部脆，樹皮有縱溝。葉互生，革質，長圓形或三角狀卵形，通常3裂，長17-45厘米，寬11-24厘米，頂端鈍或尖，基部圓形或截形。花雜合，圓錐花序頂生或腋生；花萼鐘狀，宿存，長5-10毫米，5深裂，裂片披針形，外面被星狀柔毛；雄花雄蕊10—15枚，少至30枚，花藥和花絲均疏毛，不育心皮被短絨毛；雌花有1個雌蕊，子房由5個心皮組成，柱頭被短絨毛2-5裂。退化雄蕊是壹束無柄的花藥，圍繞著子房。有1-5個卵泡，附在果柄上，長18-24厘米，基寬5-6厘米，呈船形，成熟前開裂。種子呈紡錘形或倒卵形，長18—25毫米，直徑18—25毫米，暗褐色，表面有皺紋(圖15-59)。
圖15—59胖大海的形態圖
1.枝葉2。水果3。種子2。生物學特性
(壹)生長發育習慣
1.幼齡時株高生長迅速，分枝少。4年生時株高年生長量在2m以上，5-6年生時平均生長量僅為1-1.7 m，6年生後生長明顯減緩。4歲時胸圍平均增加8cm，5-6歲時僅增加5.2-5.9 cm，6歲後仍保持在4-4.5 cm(表15-44)。
表15—441985號臺風影響下各年齡胖大海地上部分生長情況。
2.胖大海具有很強的頂端優勢，幼齡時主幹頂芽萌發並壹路向上萌發。種植4年後，油枝將在距離地面5-6米的高度開始。當頂芽受到損傷或截斷時，65，438+0-8葉的腋芽會在傷口下萌出並萌出65，438+0-4條新枝，因此生產上打頂可以促進分枝。
3.壹年四季都要抽梢長葉，抽梢高峰集中在春、夏、秋三季。枝條壹年可抽芽3-5次，從頂芽萌發到葉片穩定生長壹般需要33-90天，少數需要90天以上。枝條每長出壹枝，都有壹段停止生長的時期，為下壹枝儲存養分。停止期壹般為4-38天，少數植株還未停止生長，即葉片還未穩定生長時，頂芽已經萌發並拉出新芽。冬季低溫幹旱時，新梢少，停梢期明顯延長，個別可達100天以上。
4.胖大海種植後13-14開始開花。花期3-4月，花序短，壹周結束。花期月平均氣溫為22.5-23.5℃。
(2)環境條件要求
1.溫度
胖大海原產熱帶，引種地年平均氣溫21-24.9℃。在海南，適宜生長的月平均氣溫為24-28℃，當月平均氣溫降至22℃以下，月最低氣溫降至19.3℃以下時，停止扡插。極端低溫5℃時，葉尖幹枯，黃葉增多。
2.濕度
胖大海耐旱，冬春兩季幹旱。月降雨量在22mm以下，月平均相對濕度在84%左右，不會造成旱災。但是對於壹些根系受損的植物，會有大量的葉子脫落，所以要澆水抗旱。當月降雨量超過500mm也會影響封頂。適宜生長的月降雨量為100-300mm。
燈光
胖大海是壹種向陽植物。無論是幼苗還是成株，當遮蔭過大時，都會影響出筍。在陽光的照射下，芽長得很肥，葉子又寬又暗綠色。
4.土地
胖大海對土壤沒有嚴格的要求。砂壤土、黃壤土和磚紅壤上長勢好、肥力高的土壤能促進地上部分的快速生長。
5.風
胖大海由於莖細長，木質部脆，根系不發達，抗風性極差，種植在臺風頻繁的沿海地區，極易導致幹枯或倒伏，必須種植在避風地帶。
第三，栽培技術
(1)育種方法
1.種子繁殖
采摘種皮深褐色、表面有明顯皺紋的成熟種子，播種在幹凈的沙床上，開溝播種，株距12cm，株距約5cm，深約3cm。播種後，用沙子覆蓋種子，然後用稻草覆蓋畦面，澆水，保持畦面濕潤。千粒重1270g，每畝播種量45kg左右。幼苗出苗後，可以移入營養袋中進行育苗。將育苗營養土、土壤和腐熟牛糞按3: 1的比例或堆肥按2: 1的比例混合均勻，然後裝入長20cm、寬15cm的塑料袋中，袋底兩角或兩側有排水孔，防止水爛根。遮蔭保濕，待幼苗長出新根後，可逐漸減少遮蔭，幼苗長到30-50厘米高時即可定植於田間。
2.空氣分層傳播
選擇木栓化的樹枝，在距離頂部20-30厘米的地方用環紮。環帶寬度約3cm，深度達到木質部，輕輕刮去形成層，防止環帶愈合。環剝後，大約需要1-2天。待傷口稍幹時，用濕椰糠或稻草包裹，再用塑料薄膜包裹。大約2個月後，新的根會生長出來。如果新根已經開始木栓化，可以在沙池中從根部剪去枝條，或者直接栽在地裏，成活率可達80%以上。
3.嫁接繁殖
用直徑為1-1.5厘米的光滑棕綠色枝條，切下壹段長度為12-15厘米的枝條作為接穗，選擇同壹屬植物胖大海。以親和力強的胖大海為砧木進行嫁接，成活率在50%以上。還可以切取接穗的芽進行芽接，成活率可達70%以上，繁殖系數比枝接高。接穗和砧木愈合後，砧木的主幹被切掉，砧木上的芽往往被去掉。壹般芽接後40-60天出芽。6-8月高溫高濕季節在雲南西雙版納嫁接較好。嫁接苗在枝接後3個半月、芽接後半年長出枝條，因此嫁接繁殖對胖大海矮化、提早開花結果、控制雌雄花比例具有重要意義。
(3)土地選擇和整地
選擇排水良好、避風的平地或坡地。首先，砍掉灌木和雜草，挖出根部後再種植。在山坡上，要開出2m寬的梯田再種，防止水土流失。
(4)種植
春秋兩季均可種植，陰天或下雨前成活率高。行距為4×4m，每畝種植465，438+0株。挖長、寬、深50厘米的種植穴，每個穴施腐熟的牛欄糞或堆肥15-20公斤。幼苗與表土混合後，從營養袋中取出，放入穴中固定。埋深約20-30cm後，將土壓實，然後培土至離地5cm左右，再澆。
(5)間作
胖大海分枝少，冠幅小，生長周期長。原產國開花結果需要5-6年，而引進國開花結果需要13年。為了充分利用土地，提高經濟效益，可以考慮與農作物、南藥、經濟作物間作。幼齡時枝條少，花生和豆類可以交替種植，不僅可以通過固氮提高土壤肥力，而且花生藤和豆稭都是很好的有機肥。從4齡開始分枝，特別是打頂處理的植株，枝繁葉茂，遮蔭。因此，可以考慮與益智仁或豆蔻間作，提高土地利用率。
(6)現場管理
1.抗旱排水
胖大海苗木根系不發達，旱季要註意澆水，雨季要註意排水，防止種植穴積水導致爛根死亡。
2.除草和施肥
熱帶地區雜草在種植後壹年內生長迅速，壹定要註意除草，保證植物的正常生長。每季度施肥壹次，每次每畝尿素1-2公斤，腐熟牛糞或堆肥800-1000公斤，施入長50厘米、寬30厘米、深30厘米的穴中，施完後覆土。
挑選頂部
經過1年的種植，株高已達到1m左右，可摘頂進行矮化栽培。方法是用枝剪或芽接刀在離生長點約2厘米處剪下。約14-35天後，抽新枝，留2-3枝，連拍2-3次後再摘頂第二次，壹般連拍3次，以達到矮化的目的。
(7)害蟲及其防治
鱗甲潛蠅成蟲為害葉片和嫩莖，使葉片形成不規則刻痕，嫩莖折斷。防治方法:(1)人工捕殺，利用成蟲假死的習性，用棍子拍打葉片，使昆蟲落地，集體捕殺；(2)噴灑50%辛硫磷1000倍液或棉油皂50倍液。
第四，收獲和加工
胖大海成熟時要及時采收，否則外果皮遇水就會膨脹發芽。由於產地植物高大，果實壹般是砍樹采摘，曬幹後可入藥。