1、山藥
山藥中含有大量的澱粉酶以及多酚氧化酶,這兩種物質有很好的健脾胃作用。並且,山藥能增強人體的消化、吸收功能,增進食欲,增強體質,對食欲不振、消化不良等癥狀有很好的療效。
2、菠菜
菠菜中含有大量的纖維素,纖維素是腸道蠕動的必需品。所以,多吃菠菜可以促進腸道蠕動,防止便秘。而且,菠菜中還含有促胃胰腺分泌的成分,可以幫助胃部消化,促進新陳代謝,增加食欲。
3、馬鈴薯
馬鈴薯營養豐富,具有和胃、健脾、益氣的功效,可以預防和治療多種疾病,還有解毒、消炎的功效。中醫認為,馬鈴薯能和胃調中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病大有裨益。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔營養豐富,含有植物纖維,吸水性強,食用後在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而通便防癌。適用於消化不良、夜盲癥、角膜幹燥癥等患者食用。
5、南瓜
南瓜中所含的果膠可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜於胃病患者。南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。並且，果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。
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