燕麥--減少人體每月對胰島素的需求，預防並發癥
玉米--降糖減肥
薏米--預防並發癥
黑米--預防和緩解並發癥
大豆--降低血糖、尿糖
< p>黑豆--調整血糖代謝< p>綠豆--輔助治療糖尿病和肥胖癥< p>豇豆--促進胰島素分泌，增強糖代謝< p>第二節：能降糖的蔬菜辣椒--明顯降低血糖
南瓜--減緩糖的吸收速度
苦瓜--"植物胰島素"
蘆薈--持續降低血糖水平
魔芋--有效控制餐後高血糖
豆角--促進胰島素分泌，增強糖代謝
冬瓜--抑制糖轉化為脂肪
洋蔥--促進胰島素分泌
蘆筍--降低血糖，預防和控制高血壓、心血管疾病
香菇--降血壓、降脂、降血糖
豆芽--控制餐後血糖升高
胡蘿蔔--控制糖尿病並發視網膜病變
卷心菜--延緩餐後血糖升高
海帶--顯著降低血糖，保護胰島細胞
韭菜--降糖降脂
黃瓜--補充水分、降低血糖
草菇 --降低血漿膽固醇水平
口蘑 --調節葡萄糖代謝、輔助控制血糖
金針菇--可減少或延緩糖尿病並發癥的發生
雞腿菇--降低血糖
白蘿蔔--含有可降低血糖的有效成分
茄子--可預防並發癥
西葫蘆--促進體內胰島素分泌，調節血糖
甘藍--可降低餐後血糖
菠菜--保持血糖穩定
馬齒莧--減少並發癥
蕨菜--改善患者病情
卷心菜--含有 "植物胰島素"
未壓扁的卷心菜--降糖降脂
仙人掌--避免體內積聚過多葡萄糖
馬齒莧--調節糖代謝、降低血糖
卷心菜--糖尿病患者的理想食品
菜花--提高糖耐量，改善血脂
竹筍--平滑餐後血糖
第三節：能降糖的肉類
泥鰍--降低血糖，有效防治糖尿病合並骨質疏松
鰻魚--降糖作用非常明顯
蛤蜊肉--有效調節糖代謝，預防並發癥
豬胰--與人體胰島素化學結構相似、主治消渴
魷魚--改善患者癥狀，預防並發癥
牛黃--有效預防糖尿病和自閉癥
鯉魚--調節患者內分泌代謝
牛肉--提高胰島素合成代謝效率、預防心血管並發癥
蟲蛹--降低血糖
第四節 能降糖的水果
柚子--預防糖尿病微血管並發癥
櫻桃--增加體內胰島素的含量、降低血糖
草莓 - 幫助降糖
蘋果 - 預防血糖驟升驟降
橄欖 - 預防糖尿病並發癥
豬肉 - 增強人體免疫力
西瓜 - - 預防糖尿病並發癥
豬肉 - 預防糖尿病並發癥
香瓜 - 適用於糖尿病合並腎病患者
桃 - 使患者餐後血糖水平下降
荔枝 - 含有可降低血糖的物質
獼猴桃 - 可調節葡萄糖代謝、預防和控制心血管疾病
菠蘿--降低血糖水平
第五部分.可降低血糖水平的幹果
腰果--預防和控制糖尿病及其並發癥
核桃--降低血糖水平，預防心血管系統並發癥
花生--預防心血管並發癥
獼猴桃--降低血糖水平
菠蘿--降低血糖水平
第五部分預防心血管系統並發癥
西瓜子--防止患者出現周圍神經功能障礙
南瓜子--減少或延緩並發癥的發生
第六節 食用油和飲料可以安全食用、調味品
橄欖油--預防和延緩疾病的發生
芝麻油--控制人體血液中膽固醇的升高
葵花籽油--預防 "三高"
生姜--預防糖尿病引起的白內障
綠茶--降血糖，幫助患者恢復健康
紅茶--保持血糖穩定，幫助女性患者預防骨質疏松
大蒜--顯著降低血糖
醋--降低餐後血糖
第七節：藥食兩用降糖食品及其他安全食品
黃芪--改善糖尿病並發腎病
大棗--降血脂、控血糖
山楂--預防糖尿病並發癥
蓮子--對患者多尿癥狀有效
玉竹--修復胰島功能
葛根--預防心腦血管並發癥
山藥--降血糖可控制餐後血糖升高
黃精--預防糖尿病心血管並發癥
地黃--改善患者胰島素抵抗
桔梗--顯著降血糖作用< p>地骨皮--降血糖，控制病情
< p>人參--增強免疫力< p>蜂膠--雙向調節血糖< p>蜂王漿--降低血糖、促進胰島素分泌