12331是全國食品藥品投訴舉報電話。消費者遇到食品、藥品、醫療器械、化妝品等相關產品質量安全問題或涉嫌違法行為時，可撥打該號碼進行舉報投訴。對查證屬實的舉報，按照《食品藥品違法行為舉報獎勵辦法》給予獎勵。12331是食品藥品監管部門全國統壹的投訴舉報電話。除電話外，單位和個人可以通過信函、網絡、傳真、走訪、短信等方式向監管部門舉報藥品、醫療器械、保健食品、化妝品在研制、生產、流通、使用過程中的違法行為，以及餐飲服務中的食品安全違法行為。
壹、撥打12315滿足要求:
1，有明確的被告(壹定要知道具體的經營信息，比如店名、地址、電話等。)才抱怨；
2.有具體的申訴請求、事實和理由；
3.屬於工商行政管理部門的管轄範圍(管轄範圍可分為:負責市場監督管理和行政執法。管轄權涵蓋職能和領土兩個方面)；
4.消費者日常消費需要購買、使用商品或者接受服務。
2.撥打12315拒絕投訴:
1.對超過保修期或購買後保修期的商品，被告不再承擔違約責任；
2、達成調解協議並已執行，且沒有新的情況、新的理由；
3、法院、仲裁機構或其他行政機關已經受理或處理的；
4.消費者知道或者應當知道其權益受到侵害超過壹年的；
5.消費者不能證明自己的權益受到了侵害；
6、不符合國家法律、行政法規和規章。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第壹百二十三條違反本法規定，有下列情形之壹，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，可以並處沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的，處10萬元以上15萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，處以貨值金額15倍以上30倍以下的罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員，可以由公安機關處五日以上十五日以下拘留:
(壹)使用非食品原料生產食品，添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者使用回收食品作為原料生產食品，或者經營上述食品；
(二)生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒等特定人群食用的主輔食品；
(三)經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物的肉類，或者生產、經營其產品的；
(四)經營未經檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類產品的；
(五)為防病等特殊需要，生產經營國家禁止的食品；
(六)生產經營含有藥物的食品。明知是前款規定的違法行為，仍提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處10萬元以上20萬元以下的罰款；損害消費者合法權益的，應當與食品生產經營者承擔連帶責任。非法使用劇毒或者劇毒農藥的，除依照有關法律、法規處罰外，可以由公安機關依照第壹款的規定予以拘留。