日常保健品的分類
以維生素和礦物質為主要成分的營養保健品
這類保健品主要含有維生素和礦物質(微量元素和宏量元素)。這些營養素都是人體需要的，有些容易缺乏，從普通食物中很難攝取到足夠的量，有些特殊人群，如孕婦、乳母、兒童等，需要增加用量。
有些保健品含有多種維生素和礦物質，是綜合補充劑；還有主要是維生素或者礦物質，是單壹的補充。
以天然或珍貴植物為原料，提取有效營養成分的保健品。
這些保健品主要是從天然植物中提取和濃縮最有用的營養精華，比如從大豆中提取蛋白質，從紅豆、黑豆、銀杏葉等植物中提取營養成分。這些保健品大多不適合兒童。孕婦在選擇此類保健品時也要註意。有些含有藥性的保健品不適合孕婦服用。
以珍貴中藥或具有藥用價值的動植物為主要原料的滋補保健品。
如人參、鹿茸、靈芝、銀杏、烏雞、甲魚等。這類保健品不適合兒童，孕婦最好不要選擇這類保健品。建議選擇成分明確的營養保健品。
壹種從海洋生物中提取的有效成分制成的保健品。
比如深海魚油。從海洋生物特別是深海生物肝臟中提取的魚油，富含維生素A和D、胡蘿蔔素、卵磷脂、牛磺酸等營養成分，能促進鈣的吸收和利用，改善和保護心腦血管功能，促進大腦發育，穩定細胞膜，減少和延緩細胞雕亡，提高機體免疫功能。但有些深海魚油含有雄性激素物質，不適合母嬰食用。
動物初乳制成的保健品
動物初乳中含有優質蛋白和免疫蛋白，可以提高免疫力。媽媽孕期最好不要吃這類保健品。有報道稱，兒童長期服用初乳可能因初乳中含有雌激素而導致性早熟，但這需要進壹步證實。
基於“第七營養素”——膳食纖維的保健品
被稱為第七營養素的膳食纖維越來越受到人們的重視。膳食纖維不僅能加速腸道廢物的排出，還能清理人體內環境，因此又被稱為“清道夫”。然而，這類保健品是否適合兒童仍有待觀察。孩子最好不要吃這類保健品。孕婦能否服用，要咨詢醫生。
保健品的適當補充
保健品雖然可以預防疾病，但不能代替藥物和正常飲食。合理的飲食是提供人體所需營養的主要途徑。
保健品可以提高人體免疫功能，但不能忽視人體形成的自然免疫過程。如體內缺鐵，白細胞的殺菌功能減弱。但如果為此添加過多的含鐵保健品，也會抑制白細胞的殺菌功能。因此，不當食用保健品不僅不會增強機體免疫力，反而會降低免疫功能。
不要完全拒絕保健品，但最好咨詢醫生。保健品沒有最好的，也沒有不好的，只有適合自己的和不適合自己的。適量有助於提高免疫力，是提高免疫力的途徑之壹；不適合壹個不合適的量不會有幫助，反而可能有害。
如何選擇合適的保健品
保健品要在醫生的建議和指導下服用，不能當普通食物。選擇的時候也有壹些總的原則。
了解妳的需求
如果妳有良好的飲食，妳可以從正常的飲食中獲得妳所需要的營養，妳的生活有規律，妳可以堅持體育鍛煉，有良好的生活方式，大多數保健品對妳來說都不是必須的，保健品對妳來說就是錦上添花。在這種情況下，保健品的選擇不應該以營養成分為標準，比如妳可以選擇能提高機體免疫力的保健品，或者選擇有美容功效的保健品。如果妳的免疫力也很好，那妳幾乎不會生病，也不用吃保健品來提高免疫力。如果妳有很好的外貌和身材，就不需要吃美容保健品，這樣只會增加肝腎的代謝負擔。
吃保健品最常犯的錯誤就是家裏有壹個保健品，幾乎全家人都吃，算是“嘗鮮”。事實上，鹹宜的保健品很少，無論老少，每個人的健康狀況更不可能相同。
目前，我國已經正式取消了“健”的批準文號，這意味著以前的“保健品”現在分別與以前的“營養藥品”和“營養食品、藥膳食品”合並。可見，前者要聽醫生的建議，而後者並非老少皆宜，比如人參燕窩，也要聽醫生或營養師的建議。對於孕婦、哺乳母親和嬰兒來說尤其如此。
主要成分是什麽？
買保健品壹定要看成分標簽和所含劑量。比如妳想買含有多種維生素和礦物質的保健品，但又想以補鈣為主，那麽妳就要看含鈣量夠不夠。孕婦每天需要攝入1800毫克的鈣。如果能從食物中攝入1000 mg(壹日三餐加鮮奶370 ml)，每天需要補充800 mg鈣。如果妳買的每片裏面的鈣含量都很少(有的只有300 mg)，這樣的保健品就不適合妳。如果想以補鐵為主，壹般可以每天補充2 mg鐵。如果妳選擇的保健品中鐵的含量只有1毫克或者幾毫克，這樣的保健品是不適合的。所以買保健品看成分和含量是關鍵。
買進口的？還是國產？
壹位女士買了壹些保健品，包括壹瓶維生素C片，是美國進口的。與國內同類保健品相比，每瓶370元的價格相差幾百倍。壹瓶B組復合維生素170元，比國內同類產品貴100倍。這是不必要的。維生素C主要從水果和蔬菜中提取，維生素B主要從谷物中提取。水果、蔬菜、糧食在國內相對便宜，而進口原材料不僅貴，關稅也比國內貴很多。維生素C和B是水溶性維生素，廣泛存在於水果、蔬菜和各種食物中，不易缺乏。國內外產品吸收利用差異不大，對質量和制造工藝要求不高。所以這樣的差價是沒有意義的。如果進口壹些深海魚油、卵磷脂、優質蛋白等保健品，性價比還可以。
吃保健品會致病嗎？
保健品的保健功能主要是因為含有人體所需的各種營養素，但營養素之間也存在相互促進、相互協同、相互拮抗的作用。如鋅和鐵，過量攝入鋅可抑制鐵的利用和生物功能；鐵攝入過多反過來會影響鋅的吸收和利用。無論哪種營養素都有營養價值，在人體內的濃度是有限的，過多會影響其他營養素之間的平衡；如果營養素之間的平衡被打破，就會影響某些營養素的吸收和利用，而每種營養素對人體的益處都是不可替代的和獨特的。所以在補充營養的時候，不能顧此失彼。