1，通量法
熱水提取、堿水或堿性稀醇提取、有機溶劑提取2、
2.微波提取法
微波萃取是利用不同結構的物質在微波場中微波吸收能力的差異，使基質中的某些區域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，使被萃取的物質從基質或體系中分離出來，進入介電常數小、微波吸收能力相對較差的萃取劑中[1]。該方法的優點是選擇性高、提取率高、提取速度快、溶劑消耗少、安全節能、設備簡單[2]。2.2超聲波提取法
超聲波提取黃酮類化合物是目前比較新的方法。原理是利用超聲波在液體中的空化作用加速植物有效成分的提取，利用機械振動、擴散、粉碎等次生效應加速提取成分的擴散和釋放。超聲波提取法設備簡單，操作方便，提取時間短，得率高，無需加熱，有利於保護熱不穩定成分，省時節能，提取率高。
3.超臨界流體萃取
超臨界流體萃取技術是利用超臨界流體在臨界溫度和壓力以上，具有氣體和液體的雙重特性，對物質具有良好的溶解性，以此作為溶劑進行萃取分離。有許多物質可以用作超臨界流體，壹般是低分子量化合物，如CO2、C2H6、NH3、N2O等。目前常用CO2作為萃取劑，因為它具有密度高、溶解性強、臨界壓力適中、臨界溫度接近常溫、不影響提取物的生理活性、無毒無味、化學性質穩定、生產過程中易於回收、無環境汙染、價格低廉等壹系列優點。而單壹CO2作為萃取劑只對低極性和親脂性化合物有較強的溶解性，對大部分強極性組分沒有影響。因此，向其中加入夾帶劑是通過影響溶劑的密度和溶質與夾帶劑分子之間的作用力來影響溶質在二氧化碳流體中的溶解度和選擇性[15]。超臨界流體萃取技術具有許多傳統分離技術無法比擬的優勢:過程易於控制，達到平衡的時間短，萃取效率高，無有機溶劑殘留，不易破壞熱敏性物質[16]。但它需要大型設備，技術要求高，投資大，對安全操作要求高，很難用於大規模生產。
4.酶提取
酶水解適用於被細胞壁包圍的黃酮類化合物，利用酶反應的高度專壹性破壞細胞壁，從中釋放黃酮類化合物。黃劍波等人[22]采用纖維素酶輔助的方法從甜茶中提取黃酮類化合物。黃酮類化合物的提取率為91%，提取純度為54%。王躍等[23]用遊離酶、固定化酶和常規方法提取桔皮細胞，黃酮得率分別為65438±0.43%、0.94%和0.79%。與傳統方法相比，遊離酶法黃酮得率提高了865438±0%。
5.雙水相萃取法
雙水相萃取是瑞典Per Albersson首先發現並研究的技術。雙水相萃取屬於液-液萃取。當壹種物質進入雙水相體系時，由於表面性質、電荷和各種力的影響，在上下兩相中的濃度不同，即組分在兩相之間選擇性分配，從而達到萃取的目的。雙水相體系具有快速分相、低溫、易操作、無汙染、提取率高等優點，是富集分離黃酮類化合物的有效方法。張春秀等[24]取壹定量的銀杏葉提取物，加入到PEG1500/磷酸鹽體系的雙水相體系中，黃酮類化合物進入上相PEG，從而分離出黃酮類化合物，提取率可達98.2%。
6.半仿生提取法
半仿生提取法是針對經消化道給藥的中藥制劑而設計的壹種新型提取技術，將整體藥物研究與分子藥物研究相結合，模擬藥物口服後經胃腸道轉運的環境。這種提取方法的特點是能提取和保留更多的有效成分，縮短生產周期，降低成本。
7.膜分離法
膜分離方法主要有超濾、微濾、納濾和反滲透，其中超濾是膜分離的代表，是唯壹可用於分子分離的過濾方法。它采用多孔半透膜作為分離介質，依靠膜兩側的壓力差作為驅動力來分離溶液中不同分子量的物質。由於大部分黃酮類化合物的分子量在1000以下，大部分多糖、蛋白質等無效成分的分子量在50000以上，超濾可以有效去除蛋白質、多肽、大分子色素、澱粉等。達到殺菌、除熱原、提高藥液澄明度、增加有效成分含量的目的。該方法操作簡單，無需加熱，不破壞黃酮類化合物，提取效果好，超濾裝置可重復使用。於濤等[26]研究了銀杏葉黃酮的提取工藝和技術，采用超濾技術對粗品進行精制，並考察了影響超濾的工藝條件。超濾後，產品中黃酮含量達到33.99%。
8、熱壓流體萃取法
熱壓流體萃取是壹種快速、環保、廉價、有效的提取生物活性物質的方法。陳朝瑞等[27]采用熱壓流體萃取法從巴西蜂膠中提取了7種黃酮類化合物。結果表明，熱壓水提取樣品中存在表面活性劑時，提取物固形物含量較高，熱壓脂溶性提取物中7種黃酮類化合物的含量超過水溶性提取物。KairHartonen等人[28]采用熱壓水提法從銀白楊中提取黃酮類化合物，考察了提取時間、溫度和壓力的影響，並與超聲波提取法和高速逆流色譜法進行了比較。結果表明，150℃熱水浸提法提取35min有效果實的效果最好。
2.9高壓液體提取法
張穎等[29]采用高壓液相提取法從魚腥草中提取黃酮類化合物，研究了乙醇濃度、流速、溫度和壓力的影響，並與熱浸法和超聲波輔助提取法進行比較，發現高壓液相提取法較好，當乙醇濃度為50%，溶劑流速為1.8mL/min，溫度為70℃，壓力為8MPa。